『如果生命中有一件事情值得去做,那就算做壞了也值得。』---創辦人凱莉小姐
 2013年九月,『Color C'ode』一間三坪大小的夢想甜點店正式誕生。我們想透過用心地製作美味甜點, 讓所有品嘗過的人透 過味蕾,擁有彩色般的快樂心情,因此以此命名為『Color C'ode』。 而『Color C'ode』希望能夠帶給您,簡單的味蕾感受,屬於食材最真實的味道,我們透過用心研發與堅持品質,傳遞幸福與快樂。

初衷
蛋糕是能夠在平常生活中帶來樂趣與驚喜的食物,更是傳遞感動的媒介,雖然只是小小的蛋糕,承載著卻是很深厚的心意,Color C'ode 想成為一間傳遞幸福的甜點店,希望顧客在享用的過程中,願意和心愛的人一起分享,讓蛋糕和甜點成為傳遞幸福的美味,拉近人與人之間的距離,這就是創辦的初衷,而剛創業的我們也正持續努力中....。 


Color C'ode 嚴選食材與堅持品質
Color C'ode是由一群對食材挑選與製作工法十分堅持的夥伴所組成,每當Color C'ode 團隊在設定一樣產品時,都會先想過這個食物我們自己是否願意食用,或是給自己在乎的家人與朋友們食用,這是我們對於產品的堅持,同理顧客的感受,把每一位顧客看作我們的家人一樣照顧。

我們精心挑選富源牧場直送的安心雞蛋,堅持採用人工方式,一顆顆將蛋白與蛋黃取出來製作甜點,確保我們吃進嘴巴裡的食物來源安全無虞。而製作甜點的過程中,唯有透過生命的溫度與人的情感才能夠傳達製作者對於甜點的用心,因此我們堅持手工製作,傳承法式甜點的精神,追求細節與層次的搭配,更在食材上注重選用季節性的產地水果,在法國人的世界裡,享受甜點是沒有負擔的,因此我們也特別以少糖的比例製作,符合大眾健康飲食的新趨勢,用最真實的食材味道,傳遞單純的美味與幸福。

100%法國AOC認證奶油
法國AOC認證頂級《依思妮Isigny Ste Mère》來自諾曼地天然環境孕育出優質的奶油,榮獲七次巴黎「法國農產品競賽」殊榮。

富源牧場直送 新鮮安心雞蛋
來自嘉義富源牧場三十年來從不間斷的用心耕耘,堅持不添加任何藥物的良心牧場,通過SGS、HACCP、  ISO22000等國家認證。

法國嚴選巧克力  
法國頂級舉世聞名的極品巧克力米歇爾 . 柯茲《Michel Cluizel》,使用來自馬達加斯加的波本香草,強調天然不添加大豆卵磷脂 的巧克力皆有Noble Ingredient 品質保證,堅持以純天然原料製作,追求巧克力的最佳品質。

法國頂級優質果泥
嚴選素有果泥界的畢卡索之稱的「邦堤耶PONTHIER」經過嚴格縝密的檢驗:HACCP食品安全、 BRC英國食品協會、IFS國際食品標準等國際級認證,為各項產品層層把關,保有最好品質的優質果泥。

日北歐牧鮮奶油
取用日本當地的優質牛乳為原料,以長年的技術及經驗為基礎,從生產製作到冷藏出貨,均進行徹底的品質管理;製造過程中絕無添加任何人工合成的化學物質,並將優質牛奶的純粹風味做最大限度的開發,這就是歐牧乳業最具代表性的,『純生鮮奶油(PURE CREAM)』。

 Color C'ode 凱莉小姐 /  baking & dessert
服務電話:02-26731377(AM9:00~PM17:00)

Mail:service@colorcode.com.tw
Line@ID線上專人客服: @colorcode

Copyright © 2016 Color C'ode All Rights Reserved.