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【彌月蛋糕】細膩又美味的Color C'ode凱莉小姐~山姆伯爵磅蛋糕&法式鄉村蛋糕

16 Feb, 2020 彌月好評回饋
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在2013年的九月「Color C'ode 凱莉小姐」這間甜點店正式誕生,希望能讓所有品嚐過他們家甜點的人,可以透過味蕾擁有彩色般的快樂心情~

而且是由一群對食材挑選與製作十分堅持的夥伴所組成的,每次在設計新的產品時,都會先思考自己是否願意食用,

還有是否會給自己在乎的家人和朋友食用,才會推出這項產品,真心的把每一位顧客當作自己的家人一樣照顧~~

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他們家的甜點有非常多種選擇,有水果塔類、圓蛋糕以及長條蛋糕等等~~

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Color C'ode 凱莉小姐的甜點使用精心挑選牧場直送的安心雞蛋,堅持使用人工方式一一將蛋白和蛋黃取出,堅持使用手工製作,使用嚴選奶油,注重自然風味,採用季節性的產地水果,並且沒有使用香精以及額外添加物,秉持著法式甜點的精神,採用少油少糖的比例來製作,讓大家在享受甜點的時候是沒有負擔的!

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創業到現在已經榮獲網路人氣賣家百強的肯定,粉絲團也有著超高人氣!!除了可以在網路上面訂購他們家的蛋糕以外,如果有空也可以直接到門市選購!

 

 

我們第一次看到Color C'ode 凱莉小姐就是在SOGO復興館,這天終於吃到了他們家很經典的長條蛋糕系列,一款是山姆伯爵磅蛋糕,另一個是法式鄉村蛋糕,這兩款都算是常溫蛋糕,也是他們超人氣的彌月蛋糕款式唷~~

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「山姆伯爵磅蛋糕」

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磅蛋糕可以算是德式傳統家庭必備的甜點之一,重點在於看似樸實簡單的外表,裡面卻是扎實的口感~~~ 

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但是說真的Color C'ode 凱莉小姐的山姆伯爵磅蛋糕外表超美的,光用看的就好想趕快吃~~(但是又想拍照,因為真的很美啊~)

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話說吉太太很喜歡吃茶類的甜點,尤其是伯爵茶的甜點使用了嚴選唐寧伯爵茶葉,才打開盒子,拿出來就可以聞到茶香氣

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裡面有著伯爵茶酒釀的葡萄乾,且沒有額外添加物的自然茶香,茶葉顆粒都可以清楚看得見

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在拍照的途中我已經先偷吃了一片!!!!(整個就是受不了誘惑啊)!!!

 

 

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這款光是外型就深得我的心,想不到連口味也是讓我超愛的!! 

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伯爵茶本身就帶有著特殊香氣,以及微微辛香的佛手柑氣息!!

山姆伯爵磅蛋糕吃下去茶香完全在口中繚繞著,再加上有伯爵茶酒釀的葡萄乾,讓整體更加的濃郁和清香!我戲稱這款蛋糕散發出濃濃的成熟味,細細品嚐就能發現箇中滋味~~~~

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這款山姆伯爵磅蛋糕,除了有著扎實的口感外,咬下去也很濕潤,不會像有些磅蛋糕太乾,這款完全不會,這幾天打開來不自覺就讓我吃了好幾片~

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上面有著薄薄脆脆的糖霜,再搭配開心果碎粒做裝飾,增添不少磅蛋糕的特殊口感~

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大家有看到垂涎欲滴的糖霜嗎??((流口水

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這款蛋糕可以常溫保存三天,我自己覺得磅蛋糕也很適合吃微溫熱,所以我也會把它放在預熱過的烤箱(就把電源關掉),稍微回烤,這樣也不會焦掉唷~

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而且磅蛋糕的好處就是想吃的時候隨時都可以切來吃,尤其是可以配茶或咖啡,在家也可以來個下美好的下午茶時光!!

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「法式鄉村蛋糕」

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這是一款很特別的鹹蛋糕,你沒聽錯,真的是鹹的蛋糕唷!!!!

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外層使用了四折五次的手工桿製了千層酥皮,擦上蛋黃蛋液後,經過高溫烘烤,所以外皮呈現自然的金黃色澤,又酥又香,也不會容易碎~

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蛋糕體本身是綿密柔軟的海綿蛋糕,帶點濕潤感,內餡夾層有著起司片、培根以及未經過加工的大片“原肉火腿”,最後才創作出這個超香濃的法式鄉村蛋糕

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吃下去的時候外皮超級酥脆,咬下去會有喀滋的聲響

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蛋糕本身帶有點軟綿,配上未加工的原肉火腿和培根以及入口即化的起司,鹹甜的滋味,感受到多層次的口感~~~這款我也好愛啊!!!

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這款可以常溫存放保存兩天

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就算不愛吃甜食的家人,吃到這款也都讚不絕口!!!

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我自己是喜歡在食用前先放置烤箱回烤幾分鐘,吃起來就像是剛出爐的感覺一樣,

而且拿來當做早餐剛剛好,一早就吃到這麼美味的蛋糕,心情整個就很好~

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如果有需要送彌月蛋糕,就別錯過他們家的蛋糕,選擇性很多,而且美味度也很夠,

光是吃到這兩款就可想而知其他口味一定也超讚的!!!

媽咪們可以直接上網訂購彌月蛋糕,或者是申請彌月蛋糕試吃再來決定也可以唷!!

但是說真的,相信大家吃完後,一定會像吉太太一樣愛上Color C'ode凱莉小姐的~~

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Color C'ode彌月申請試吃辦法

凡懷孕滿32周以上至寶寶滿月前的媽咪們,填寫線上申請表預約,收到申請後,三個工作天內,夥伴會將您的官網會員身分轉為媽媽會員,並將『彌月蛋糕優惠券』匯入會員帳戶,可於官網訂購使用,提供門市自取與宅配服務。

彌月試吃請參考:https://www.colorcode.com.tw/page/2318

 

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【購買資訊】

Color C'ode 凱莉小姐官網:https://www.colorcode.com.tw/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/love.colorcode/

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實體店面:

台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口)

百貨專櫃:

北車微風 1F 近南二門

太平洋 Sogo 復興館 B2(捷運忠孝復興捷運站二號出口)

 

本文轉載至吉先生與吉太太的吉霸婚生活

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