Color C’ode凱莉小姐|充滿溫度的手作甜點,台中下午茶、彌月蛋糕、生日蛋糕推薦,近台中美術館,Color C'ode 凱莉小姐

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Color C’ode凱莉小姐|充滿溫度的手作甜點,台中下午茶、彌月蛋糕、生日蛋糕推薦,近台中美術館

06 Sep, 2020 口碑推薦
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Color Code凱莉小姐台中甜點推薦。來自台北隱身在台中西區巷弄裡的人氣甜點店,溫馨居家的風格,裡面有著琳瑯滿目的手作蛋糕甜點。嚴選新鮮食材,以少糖配方細心手工製作清爽無負擔,讓每位客人享用甜點時,每一口都能感受到創辦人藉由甜點傳遞的幸福滋味。另有提供彌月蛋糕試吃,詳情請見文末~

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位於台中美術館附近的一條隱密的小巷子裡,鄰近熱鬧的美村路。對於第一次拜訪的朋友這個地點還真不容易發現,但這間甜點在網路上卻有高人氣,還是有不少忠實顧客慕名前往

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這附近都是住宅公寓居多,加上店門前有個小小的庭院造景,反而喜歡這樣愜意悠閒的寧靜氛圍

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藉著落地窗,看著店裡頭散發柔黃的燈光,下午時分都有不少客人來這裡吃下午茶

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店門前很喜歡的一個小角落,陳舊的磚牆隱約可見歲月的痕跡

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這次來拜訪的是Color Code凱莉小姐台中店,除了週二固定公休之外,其他時間都有營業唷

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關於Color Code凱莉小姐:

創辦人凱莉因對烘焙有興趣開始學習製作甜點,在完成學業後擁有了自己的一間小店。創業半年受邀到知名百貨櫃位駐點,到目前為止共超過30家國內外媒體報導,在網路上有不錯的口碑。此外凱莉小姐也很積極的在參與公益活動,透過他的甜點持續傳遞幸福。

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走進甜點店,充滿著溫馨的居家風格,除了琳瑯滿目的餅乾甜點,也隨處可見可愛的小擺設

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凱莉小姐的手作餅乾也是詢問度很高的人氣商品之一,也可做成精緻禮盒、茶會禮盒,拿來送人也是不錯的選擇,店家也有提供茶會點心服務唷

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在櫃台旁有罐裝手工餅乾販售,與下午茶也很搭

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在店內享用甜點,看著窗外景色很令人放鬆

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店內共約有16個座位,桌旁也都有放置物籃還滿貼心的

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店內有許多復古的小物跟擺設,拿起了相機開始探索每個角落,也許你會發現自己也喜歡的一個畫面

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空間整體給人感覺是很舒適的,雖然沒有華麗的裝潢,這裡就彷彿像在家中一樣輕鬆自在的氛圍

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每天開店最令人期待的就是琳瑯滿目的甜點櫃,大概中午來品項都還很多,不過每日數量有限,還是建議大家可以先預訂

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這裡也有整模的蛋糕,想訂製生日蛋糕、彌月蛋糕、節慶蛋糕可以跟櫃台做詢問

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飲品的部分有咖啡、茶類、鮮奶茶等可以選擇,每人低消是$160元,免服務費,店內也有提供免費WIFI可以使用

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這天與朋友們來喝下午茶吃甜點,不管是哪一款都讓人躍躍欲試,在這燈光美氣氛佳的環境,心情也自然的放鬆下來

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#白色戀人 3.5吋/$200

<乳酪慕斯、手指餅乾、白巧克力、紅醋栗、麵粉、砂糖、牧場直送雞蛋>

(冷藏保存,2天內食用完畢)

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小巧可愛的立體造型,不免讓人第一眼就注意到它。以手指餅乾圍繞著飽滿的白乳酪慕斯,上面有些許紅醋栗做點綴,就像一個迷你版的珠寶盒

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除了美美的造型,在選材上也相當用心,從雞蛋到麵粉每個細節都很講究,凱莉小姐希望他的甜點不只能帶來幸福感,要讓大家也都能吃得安心

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白色戀人以餅乾做基底,乳酪慕斯如絲綢般滑順在嘴中蔓延開來,特別喜愛手指餅乾有著類似台式馬卡龍的酥脆蓬鬆感,不管在味道或是口感都深得我心

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#天使羽毛 3吋/$170

<法國進口白乳酪、大溪地香草莢、檸檬鳳梨餡、白巧克力、吉利丁、麵粉、砂糖、牧場直送雞蛋>

(冷藏保存,2天內食用完畢)

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喜歡酸甜水果香氣的朋友,滿推薦這道甜點。 可愛圓潤的外型內裡蘊藏著多層次風味,外層多了開心果碎更增加整體在口感上的豐富性

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甜點外層是淋上百香果淋醬,整個甜點散發著柔和的金黃色澤,上面還有白巧克力羽毛做裝飾,像藝術品般美到捨不得切開它

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同樣為餅乾基底,白乳酪慕斯夾帶著豐富的水果餡,中間還有一層巧克力蛋糕,整體味道豐富酸甜不膩口

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#生巧克力塔 3.5吋/$170

<73%比利時巧克力、巴瑞可可脆片、伊思尼奶油、60%櫻桃酒佐巧克力、杏仁粉、牛奶、麵粉、砂糖、牧場直送雞蛋>

(冷藏保存,2天內食用完畢)

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如果你是巧克力控,那生巧克力塔絕對會是你的首選。嚴選73%高濃度進口巧克力,底層塔皮加上黑醋栗果干,讓整體更有層次感

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上頭加入櫻桃甜酒的60%巧克力磚特,香醇濃郁還帶點迷人酒香

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每口都能感受到巧克力的醇厚韻味,亦苦亦甜,個人推薦可以搭配奶類的飲品會是不錯的組合

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#午夜藍塔 3.5吋/$170

<伊思尼奶油、紐西蘭新鮮小藍莓、香草莢、杏仁粉、麵粉、砂糖、牧場直送雞蛋>

(冷藏保存,2天內食用完畢)

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這藍莓塔應該是我目前吃過甜點店中最喜歡的吧,新鮮藍莓完全不會讓人感到太酸,尤其那酥脆塔殼加上卡士達醬,讓人一試就回不去了

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中間也有一些藍莓果醬,搭在一起整體的酸甜度很平衡,當天吃完又外帶了一個回家呢~

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#抹茶歐蕾 $150/冰

抹茶是進口日本的抹茶粉,上面多了一層白色奶蓋就好像一座小山一樣很可愛

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我喜歡上面的奶蓋口感綿密,抹茶微苦但不澀,搭配甜點還是滿順口的

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#咖啡拿鐵 $170/冰

滿多人來這都會點的冰拿鐵,自己也習慣吃甜點會配咖啡,咖啡品項不太多是稍微可惜的地方

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#黑絲綢蛋糕 $380

<法國進口63%頂級巧克力、100%榛果醬、法國進口動物性鮮奶油、麵粉、砂糖、牧場直送雞蛋>

(冷藏保存,3天內食用完畢,蛋奶素可食)

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凱莉小姐熱銷冠軍人氣商品"黑絲綢蛋糕"終於吃到了~不管是要送伴手禮還是彌月蛋糕都詢問度很高,結合低糖配方一樣好吃而且更無負擔,加上精美包裝整個就是質感滿分。

彌月試吃方式及彌月訂購方式

Color C'ode 凱莉小姐有提供給孕媽咪們試吃的方案喲!凡懷孕滿32周以上至寶寶滿月前的媽咪們,填寫線上申請表預約,收到申請後,三個工作天內會由小幫手發送「專屬訂購連結」給您

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有任何問題,都可以使用1對1客服小幫手的服務詢問哦

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當時就是被這個蛋糕上方有如絲綢般的裝飾給吸引,作工非常細緻,讓人捨不得吃

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比起濃厚的生巧克力塔黑絲綢蛋糕相對味道就較溫和一點。巧克力香堤內餡口感很滑順,中間的爆米花巧克力有著畫龍點睛的功效,增添口感的豐富度

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這天與友人們吃到這款"黑絲綢蛋糕"都愛不釋手,微甜但不苦,是大人小孩都會喜歡的味道,而且蛋奶素也可以食用,難怪人氣這麼夯

另外凱莉小姐有提供線上預訂門市取貨的服務,也有提供宅配的服務,如果有需要可以至他們的網站訂購,首次加入會員還有50元現金積點

購物網站|請點我

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拜訪過Color Code凱莉小姐之後,感受到他們是一間充滿溫暖、用心且有溫度的一間甜點店。服務人員親切的招呼,就像來到朋友家作客一樣放鬆,看著大家吃著甜點臉上洋溢著幸福感,也就滿足了。如果你想找個遠離城市喧囂,寧靜的舒適空間享受下午茶,這裡我覺得會是不錯的選擇,分享給大家

 

Color C'ode-台中美術店
地址:台中市西區五權五街95巷8號
電話:04-2376-0256
時間:11:00~19:00(週二休息)
Color C'ode-師大本店
地址:台北市大安區羅斯福路三段107號
電話:02-2364-9777
時間:12:00~20:00;五六12:00~21:00
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