Color C’ode凱莉小姐台中美術店:台中西區美食-蛋糕推薦!甜而不膩且用料實在的手工蛋糕,海鹽雙層乳酪入口即化、口感豐富,另提供彌月蛋糕、生日蛋糕,Color C'ode 凱莉小姐

Color C’ode凱莉小姐台中美術店:台中西區美食-蛋糕推薦!甜而不膩且用料實在的手工蛋糕,海鹽雙層乳酪入口即化、口感豐富,另提供彌月蛋糕、生日蛋糕

23 Jul, 2021 口碑推薦
  • 分享文章到

1.jpg

台中蛋糕推薦!位在台中西區的「Color C’ode 凱莉小姐台中美術店」,是來自台北高評價手工甜點店「Color C’ode 凱莉小姐」的分店,「Color C’ode 凱莉小姐」的蛋糕甜點用料不手軟,並堅持使用天然的高品質食材來製作,且菜單選項超豐富,因此是不少人吃下午茶的選擇之一,除了店面販售的小蛋糕手工餅乾以外,也有提供父親節、母親節生日蛋糕、彌月蛋糕、伴手禮禮盒的服務。

Color C’ode凱莉小姐台中美術店停車交通資訊

鄰近台中美術館、審計新村的「Color C’ode 凱莉小姐台中美術店」,就座落於美村路一段五權五街的交叉口巷弄裡,疫情期間來這外帶自取好吃的蛋糕甜點,建議騎機車會比較方便,若開車可停在1h/$20元的崇倫公園附設停車場。

2.jpg

等疫情結束以後,有機會我們很推薦來「Color C’ode 凱莉小姐台中美術店」享用下午茶點心,韓式的清新裝潢風格,讓人一眼就愛上這裡舒適愜意的環境。

3.jpg

Color C’ode凱莉小姐評價

4.jpg

Color C’ode 凱莉小姐」的包裝盒簡單不失質感,以白色為主軸,再以玫瑰金作為點綴,就像「Color C’ode 凱莉小姐」的理念一樣,每份甜點堅持使用最純粹的天然食材,加上主廚精心研發,進而製作出療癒人心的美味甜點。

5.jpg

海鹽雙層乳酪(6吋) $1,480

  • 自然食材製作,冷凍、冷藏皆建議三天內食用完畢。
  • 可冷凍、冷藏保存, 冷凍食用前回溫約20分鐘,類似冰淇淋口感。
  • 冷藏為綿密濕潤的卡士達口感。

6.jpg

海鹽雙層乳酪蛋糕看似簡單,但一切開卻有著滿滿的驚喜,由上往下分別由清脆的沙布蕾餅、奶香濃郁的海鹽乳酪奶霜、細緻滑順的Mascarpon乳酪慕斯、柔軟輕盈的舒芙蕾起司蛋糕、手工熬煮的覆盆莓果醬、酥脆的手工酥餅堆疊而成,主廚特別研發使用六層餡料打造出這顆口感層次鮮明且輕盈的蛋糕。

7.jpg

海鹽雙層乳酪蛋糕吃法有兩種,冷凍保存在食用前放置常溫約20分鐘,有著類似冰淇淋冰涼口感,而冷藏是細緻且入口即化的卡士達綿密質地,我自己則是喜愛冷藏的吃法。

8.jpg

冷藏的海鹽奶蓋質地非常細緻爽口且不油膩,並有著淡淡的海鹽鹹香,加上濃郁的Mascarpon乳酪慕斯,更帶出莓果果醬的香甜,而且還吃得到莓果的果肉呢!

9.jpg

加上底層的手工酥餅,讓人一口就愛上這口感豐富的超人氣蛋糕,雖然這款因為莓果果醬的關係比較有甜度,但不會令人感到甜膩,如果要搭的飲品享用,很適合配無糖茶飲。

10.jpg

Color C’ode凱莉小姐彌月蛋糕菜單

Color C’ode凱莉小姐」的長條蛋糕不只是伴手禮禮盒,同時也可以作為彌月蛋糕,許多媽媽們都是選用他們家的蛋糕來傳遞誕生新生命的喜悅,而長條狀蛋糕原價價格落在$280~450元之間。

11.jpg

冰心芒果捲$380

蛋糕捲也是「Color C’ode 凱莉小姐」的招牌,只有夏天才吃得到的芒果卡士達捲是芒果控必買的芒果蛋糕捲,芒果卡士達捲的戚風蛋糕體採用減糖配方,並使用牧場新鮮直送的雞蛋來製作,經燙麵處理的蛋糕體非常的柔軟輕盈,非常迷人。

12.jpg

裡頭的除了使用新鮮芒果製作的芒果卡士達醬以外,還吃得到新鮮的塊狀芒果果肉,芒果卡士達醬有著芒果的清香及濃郁的奶香,香氣及甜度都相當溫順且清爽,是會讓人忍不住一口接著一口的芒果甜點,而吃法跟海鹽雙層乳酪蛋糕一樣,可以冷藏或是冷凍退冰20分鐘後再享用。

13.jpg

咖啡布蕾捲 $480

咖啡布蕾捲的甜度是三款之中最低的一個口味,同時是男生會喜歡的甜點,剛好父親節要到了,爸爸們就很適合這款具有大人味的咖啡布蕾捲,咖啡布蕾捲的蛋糕體為巧克力口味的戚風蛋糕,內餡咖啡卡士達使用天然的咖啡豆研磨而成咖啡粉來製作,因此咖啡香氣自然不造作。

14.jpg

而中心的咖啡布蕾口感非常細緻滑順,並有著比卡士達醬還要濃郁的咖啡香,咖啡布蕾苦中帶香,搭配上層脆脆的堅果有著多層次的口感及香氣,若你本身愛喝咖啡,我們很推薦這款咖啡香超厚實的咖啡布蕾捲。

15.jpg

Color C’ode凱莉小姐分店資訊

【師大本店】 
地址:台北市大安區羅斯福路三段 107 號
電話:02-2364-9777
時間:12:00 – 20:00 (週五、週六延長營業 21:00)
交通:台電大樓站 3 號出口

【台中美術店】 
地址:台中市西區五權五街 95 巷 8 號
電話:04-2376-0256
時間:11:00~19:00
公休:星期二

【百貨櫃點資訊】:https://colorcode.shop/Storeinfo

16.jpg

Color C’ode 凱莉小姐」的蛋糕使用天然的高品質食材來製作,因此每份甜點都有著自然的食材風味,像是「咖啡布蕾捲」的咖啡香氣濃郁到讓人彷彿像在喝咖啡似的,而口感層次豐富的「海鹽雙層乳酪」在常溫的狀態下有著入口即化的誘人口感,一入口就忍不住讚嘆起這蛋糕有多美味,怪不得這款是生日蛋糕的人氣之選!

Color C’ode 凱莉小姐 台中美術店

Color C’ode 凱莉小姐 台中美術店FB粉絲團

官網:https://colorcode.waca.shop/

地址:台中市西區五權五街95巷8號

電話:04-2376-0256

時間:11:00~19:00

公休:星期一、星期二

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

 

全文轉自2A食旅日記

你可能有興趣