關於夥伴旻薏的小故事 帶著靦腆笑容的旻薏，畢業即踏入烘焙業當學徒，熱愛甜點的她，在烘焙產業打滾幾年後，為了能夠學習更精深的烘焙技術，兩年多前隻身從南部北上到Color C'ode工作，期許自己能夠在這塊領域上精益求精。 她跨出了舒適圈，初次踏上蛋糕比賽的...閱讀更多
關於夥伴阿丁的小故事 大學就讀觀光系的阿丁，從18歲開始就在Color C'ode半工半讀，畢業後選擇從事本科系相關的工作，學以致用於實務工作當中。即使離開公司，仍持續與Color C'ode夥伴們保持聯繫，每位夥伴都和她有著濃厚的情誼。 出社會繞了一圈的她，...閱讀更多
看似風光的甜點主廚 背後的故事其實是讓人心疼的Sam跟一般在公司任職的甜點師傅不太相同的是，因為是Color C'ode甜點的共同創辦人，在已經很繁忙的創業過程中(最近開了台中美術店)，他每天除了需要不斷地盯生產流程與蛋糕研發、經營公司的瑣事之外，還要抽空為比...閱讀更多
就算跨海的距離也不畏懼 其實烘焙室的夥伴們除了平日的練習以及Sam 主廚的指導之外，偶爾還會有特別的技術提升課程例如：烘焙講習會、國外技師Demo課等等。而那天我們也安排了日本歐牧團隊技師特別來台灣跟夥伴們做技術交流。 永遠把自己當一塊...閱讀更多
關於夥伴Ling的小故事 從小對視覺美感的事物特別有興趣的Ling，大學時就讀視覺傳達系，畢業後工作一段時間發現大多設計的工作需要配合行銷企劃，自己應該要增加不同領域的工作職能。因此決定轉職， 現在能在Color C'ode一邊學習行銷企劃又能持續做的美編設計的工作，她...閱讀更多
來一場人生的華麗冒險！ 相信大家都不陌生 Color C'ode的甜點研發主廚洪唯軒Sam，看到這麼多的美麗甜點成品總是讓人感到深深佩服，但是其實Sam主廚不是烘焙本科系出身，他原為特戰部隊職業軍人，因興趣而開始從事甜點烘焙工作，從未受過正規烘焙訓練。 &...閱讀更多
關於夥伴欣妤的小故事 個性活潑外向、聲音甜美的欣妤有著天真浪漫的少女情懷，喜歡可愛的東西與迪士尼公仔，從小就懷著能被甜點包圍住工作的夢想，在經歷幾番波折後，夢想成真進入Color C’ode工作。 就讀設計科系的她，擁有敏銳的觀...閱讀更多
用甜點傳遞幸福平常販售蛋糕之餘，小幫手們總是會收到顧客的詢問，關於茶會點心是否能夠外派出任務，其實除了生日或者下午茶點心之外，我們還參與了很多次開幕會、記者會、發表會，而當然也少不了重要的婚禮日子！帶著精緻甜蜜的小甜點到婚禮現場，參與顧客一生...閱讀更多
還記得創業的起源，其實是因為大學時期的我雙主修社會工作學系，曾在非營利組織單位擔任實習社工，在服務的過程中，深刻的了解了社福單位運作的辛苦以及資源的匱乏，有時候孩子們甚至連吃一頓溫飽都相當辛苦困難，更何況是安心地好好的去上學。 或許我們...閱讀更多
跨越2138公里的堅持 其實在剛開始知道日本歐牧鮮奶油這品牌時，是他們的台灣代理商業務，不斷地來師大店希望能夠拜訪主廚，不過因為當時剛創業的我們還很小，也用不起這麼貴的鮮奶油，而剛好業務來的好幾次都無緣見到Sam主廚。 直到有一日業務帶著課程資...閱讀更多
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