曾寶儀《YOUTH青春進化論》專訪『用蛋糕傳遞幸福』 《甜美老闆初心不負 用蛋糕傳送幸福 - 蔡莉屏》 在這個世界上,有什麼東西會讓你吃下去立刻感覺到幸福的呢?甜點絕對可以排上前三名。 甜點在日常是一種享受,但是要經營一個甜點品牌絕對是一個大挑戰,尤其是知名的...閱讀更多
人生的變化常常讓人難以預料! 就像這位外型甜美亮眼的七年級女生蔡莉屏,原本念的是台北大學公共行政和社工系雙學位,但後來她卻放棄了報考公職鐵飯碗的穩定生涯,大學還沒畢業,就開啟了用甜點創業的人生。 她先是從網路接單,後來轉到三坪大小的迷你店面,努力了七...閱讀更多
三立新聞|台灣亮起來專訪『用甜點傳遞愛』 來自嘉義布袋的女孩,蔡莉屏Kelly,小時候曾經窮到要賒帳才能吃早餐。 念大學兼家教,她的興趣是做甜點,所以總是和家教學生一起分享自製的蛋糕。有一次學生家長就問他,你畢業後要不要乾脆開店還創業呢? 就是這樣簡...閱讀更多
POP radio|夢想起飛 專訪『傳遞幸福與溫暖的手做甜點』 超人氣蛋糕店 Color C'ode ,創辦人是一位年紀輕輕就創業的蔡莉屏 Kelly。 她念書時就對做蛋糕甜點有興趣,大學畢業後就開始創業賣蛋糕! 在這一路上曾面臨哪些考驗?店裡的人氣甜點又是哪一款?今天一起來聽聽C...閱讀更多
▲Sam主廚退伍後找到事業第二春(圖為受訪者提供) 【記者劉芝穎/台北報導 】 法式甜點,顏色繽紛,外酥內軟,猶如甜點界的公主,華麗中帶著活潑,優雅中帶著憐愛。甜點師洪唯軒Sam正是被這些特質吸引,從此踏上了甜點師傅之路。巧手揉著麵團,細...閱讀更多
這個世界上,有什麼東西會讓你不自覺微笑,吃下去後有著滿滿的幸福感呢?又是什麼樣的東西,時常用來表達人與人之間的情感,搭起美好關係的橋梁呢? 這樣的媒介有很多,甜點就是其中一項。對 Color C’ode 凱莉小姐創辦人蔡莉屏 Kelly 來說,這一間甜點店不單...閱讀更多
在你的記憶中,有沒有一種味道是能讓你懷念?當再次嘗到時,會想起一個人、一種心情,甚至是一段故事? 陳列在 Color C’ode 凱莉小姐櫥窗中的多款蛋糕,都曾在某個人的生命扮演著重要的角色,可能是彌月之喜、生日祝福或是求婚驚喜,承載著每一位顧客當時...閱讀更多
東森超視|太太狠犀利 藝術品般的甜點 大部份的人都會認為,甜點是非常療癒人心的,但是今天在我們現場的甜點呢,它不只好吃的療癒人心,它看起來像藝術品一樣的美,而且每一個甜點背後都有故事哦! 外表知性內心浪漫,高材生意外走進蛋糕夢,在大學雙主修社工系的凱...閱讀更多