-
台中西區|Color C'ode凱莉小姐-精緻法式甜點,每口都是幸福滋味
所謂的幸福,有許多不同層面構成,時常吃甜點的我,沒有特別偏愛哪種甜點,不過法式甜點,卻會讓我走近看一眼。法式甜點的外觀華麗,有時候更會讓你猜不透裡頭藏了什麼驚喜,往往是吃下去的瞬間,才會發現內餡藏了什麼樣的小驚喜! Color C'ode凱莉小姐從台北來到台中展店,台中店還有韓系網美內用區,不僅可以外帶更可以留下內用。精緻法式甜點,每口都是幸福滋味,我與朋友的胃口已經深深被Color C'ode凱莉小姐給抓牢牢了,那種幸福與感嘆,都在一瞬間形成了。 目前台中店美術店限定優惠 點我 如果生命有一件事值得去做,那就算做壞了也值得。 這對話是凱莉小姐的官網上寫的,不曉得為甚麼很感同身受,當我們在多個選擇當中做出決定,就算那個決定不盡如意,那也無妨,至少你認為那是值得的。對烘培感興趣的凱莉小姐,即便不是本科系,在大學畢業後,因緣巧合下決定走上創業之路,也有過徬徨低潮期,慢慢扎根至今已經滿六歲了。 不少媒體也曾報導過凱莉小姐 點我,有社工背景的他,做到了企業社會責任,就算沒有走原本的路,但最終透過甜點,讓這份愛,更不同!從台北出發,到台中展店又是不同的開始,台中店有了之前在台北沒有的內用區! 藏在小巷裡的Color C'ode凱莉小姐,位置很好,小巷裡十分靜謐,與閨蜜、情人甚至家人在這裡度過一段屬於自己的專屬回憶。 推開門整個環境大又清爽,擺上許多韓系咖啡廳的元素,喜歡跑韓系咖啡廳的我實在受不了,瞬間殺了許多手機記憶體!喜歡拍照的女孩,我想這裡很適合妳,每個角落都有不同的風格,一次都在Color C'ode凱莉小姐的店面裡了。 蛋糕櫃會擺上許多蛋糕與塔類,上面也都會清楚的標示價格。此外Color C'ode凱莉小姐也有生日蛋糕、彌月蛋糕、手工餅乾、送禮餅乾以及茶會點心服務,甚至是新娘的Candy Bar、公司開幕、藝術展覽會、記者會等等的茶會服務,這些服務也都會有的,如果有興趣也能參考連結 點我 手工餅乾從一包到一罐,甚至是禮盒都有提供。我很喜歡吃手工餅乾,每個看起來都很不錯,朋友就忍不住買了一包餅乾了(笑) 整體用餐環境很舒適,有單人座的靠窗座位,亦有兩人桌、四人桌以及小包廂。 看起來粉嫩嫩又很少女感呀! 飲品菜單與套餐組合菜單,我必須說Color C'ode凱莉小姐的單價並不低,就連內用飲品也是$130起跳,對於小資或是學生比較無法接受。 不過在我吃完之後,發現Color C'ode凱莉小姐的品質與價格成正比,而且法式甜點的單價本身就不低了。像是雞蛋挑選的是牧場直送安心雞蛋,採用人工方式,一顆顆將蛋白與蛋黃取出來製作甜點,更能看出Color C'ode凱莉小姐,對於品質的要求。 以禮盒的方式呈現,甜點都是能自行選擇搭配,Color C'ode凱莉小姐,還有一個地方讓我覺得很貼心。每一塊蛋糕的厚紙底部都會黏上膠帶,不會讓蛋糕亂移位! 對於包裝也是以白色為主,看起來很清爽,送禮也十分適合,此外冷藏保存約兩天內食用完畢。 白色戀人 (紅醋栗、手指餅乾、餅乾脆底、白乳酪慕斯) 使用富有濃厚奶油風味的日本進口乳酪,吃起來不會太酸,入口即化。外層使用手指餅乾,很軟而且不會過甜!記得一定要搭配手指餅乾吃起來層次鮮明。不過比較可惜的是餅乾底部吃起來有點濕,但這一塊白色戀人,我自己滿喜歡的,不只美又合我的胃口! 法式午夜藍塔 (卡士達醬、新鮮藍莓、手工塔皮、綜合莓果果粒、柳橙庫利) 藍莓塔可以說是Color C'ode凱莉小姐的起點吧。法式塔類,我最喜歡的便是藍莓塔了,酸甜滋味,尤其是越酸我越喜歡!選用法國嚴選香草莢製作的香草卡士達醬,周圍再搭配紐西蘭新鮮小藍莓做擺飾,藍莓吃起來新鮮外也不會太酸。中間層夾餡的部分,以不加糖與水熬煮的藍莓果醬,十分清爽。底部以法國依斯尼奶油捏製的塔皮,讓我很喜歡的是,塔皮吃起來不會過硬,很好咀嚼且濕潤度剛好。 天使羽毛 (純手工白巧克力羽毛、手炒香草籽檸檬鳳梨、綜合水果庫利、餅乾脆底、綜合水果淋面、白乳酪慕斯、巧克力蛋糕) *庫利:介於果泥與果汁間的產品* 以白乳酪慕斯包覆的手炒香草籽檸檬鳳梨,以及綜合水果庫利再淋上綜合水果淋面!口感很綿密滑順,香甜剛好,底層使用巧克力蛋糕與餅乾脆底,讓口感有層次。最上層的純手工白巧克力羽毛,在酸之間添入了甜的滋味。 種子 (松露巧克力、咖啡布蕾、巧克力蛋糕、巧克力夾層、巧克力慕斯、苦味巧克力脆餅) 喜歡吃巧克力的你/妳,不能錯過這一“種子”,以巧克力慕斯加上咖啡布蕾與巧克力碎餅,最後在底層圍上乾燥覆盆子碎,不僅有可可香氣還有一點覆盆莓的酸度。 在巧克力慕斯與巧克力蛋糕之間口感十分綿密,巧克力香氣十分濃郁!最上層搭配撒上滿滿的法芙娜可可粉的松露巧克力做為點綴,這是大人味的巧克力甜點。喜歡巧克力的友人,對於種子完全是愛不釋手! 經典鮮奶茶 鮮奶茶很香,奶味跟茶味平衡,可惜甜度偏甜。 巧克力可可 苦味剛好不會膩口,這杯沒有加糖,讓巧克力的味道很明顯。 用餐的感受很好,蛋糕都滿合胃口的!不過會建議可以搭配茶類或是黑咖啡,這樣子的搭配吃起來會更加清爽。我自己真的滿喜歡Color C'ode凱莉小姐的甜點,可以吃得到用心,加上食材都是特別挑選過,會讓人特別安心。當天在店時也不少人外帶或是預約店取,若有機會還想試試看他們的蛋糕捲,感覺也是必吃甜點之一! *本文為合作文,全文皆個人感受* - 凱莉小姐 Color C'ode 台中美術店 - 地址:台中市西區五權五街98巷8號 營業時間:11:00-19:00 (週二公休) 電話:04-2376-0256 每人低消$160 - 凱莉小姐 Color C'ode 師大本店 - 地址:台北市大安區羅斯福路三段 107 號 / 台電大樓站 3 號出口 營業時間:12:00–20:00 (週五、六延長營業至21:00) 電話:02-2364-9777 更多門市櫃點營業資訊 https://colorcode.waca.shop/page/2304 Facebook 點我 Instagram 點我 官網 點我 LINE@ 點我 本文轉載自:大妹吃太飽
2019-10-30 繼續閱讀 -
Color C’ode凱莉小姐:台中西區美食-來自台北的超人氣幸福甜點,店內高質感的韓系風格超好拍,必買讓媽媽們為之瘋狂的黑絲綢蛋糕!
多家媒體爭相報導的台北知名手工甜點「Color C’ode 凱莉小姐」,於今年初在台中美術館附近展店了!有別台北的外帶形式,台中內用門市低消$160元就可以坐著好好喝杯咖啡吃塊蛋糕,另外,在安心亞「Chillaxing 輕樂心」這支MV裡可以看到他們家甜點的身影唷❤ 鄰近台中美術館的Color C’ode凱莉小姐美術店就隱身在附近的小巷弄裡,來這裡騎機車比較方便,門口也有位子可以停放,開車可以停在1h/$20元的崇倫公園附設停車場。 在來到這裡以前,一直以為台中店跟台北店一樣都是做外帶店不會有位子可以內用,到了以後才發現原來是這麼舒適的環境阿~Color C’ode創辦人Kelly在大學生時期,因為對烘焙產生興趣開始製作甜點 ,因緣際會之下在網路創業販售蛋糕,畢業後終於開立了『Color C’ode』第一間三坪大小的實體店!想當初我大學畢業在幹嘛阿我XD而在2019年初設立的台中門市,更讓不少老饕不用北上可以直接來到台中美術店好好享用他們的蛋糕呢! Color C’ode的服務非常廣泛,有生日蛋糕、彌月蛋糕、手工餅乾、送禮餅乾、茶會點心、開幕發表會、畫展茶會等,像是新娘最期待的婚宴雞尾酒、candy bar也都辦的到! 茶會點心目錄|https://colorcode.shop/精緻茶會點心參考 厚度十足的手工餅乾每個都看起來好好吃 台中美術店的內用環境彷彿就是女生夢想中的甜點店。 清新淡雅不過度粉刷帶點韓系的清新風格,讓每個角落都好拍到不行而這個位子是我最喜歡的一角,陽光灑進來的清澈透亮感讓人彷彿心靈都沉澱了下來。每張桌子底下都有提供置物籃給大家放置物品。使用檸檬樹與紅色格紋墊讓這區塊有著可愛的鄉村風格。店內的餐具及茶水都在這自行取得。 櫃檯上的甜點每個都看起來好好吃,渾圓飽滿又透亮的碧玉葡萄塔使用新鮮無籽葡萄來作主軸,誘人的模樣人想一口咬下呢。 >>台中美術店內用限定!人氣午茶優惠組詳細內容 蛋糕捲是Color C’ode家的強項,有黑絲綢蛋糕、北海道極純生乳捲、黃金栗子捲、抹茶小豆捲、法式莓果捲、咖啡核桃捲、芒果卡士達捲等七種,而黑絲綢蛋糕是大家必買的品項,北海道極純生乳捲也是人氣推薦之一唷! 我沒說錯吧~這視角真的很美呢!相信網美們來這拍照可以將這裡的美感再提升! 黑絲綢蛋糕 (可宅配) $380 當天在店裡吃下午茶時就遇到不少人是為這條蛋糕捲慕名而來!黑絲綢蛋糕有提供給孕媽咪們試吃優惠,有興趣可點擊連結索取相關資訊。 彌月試吃申請|https://colorcode.shop/彌月試吃優惠申請 彌月訂購優惠|https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月訂購優惠 有任何問題,也可以使用 1 對 1 客服小幫手詢問唷! FACEBOOK|https://colorcode.shop/Facebook LINE@|https://colorcode.shop/小幫手一對一服務 黑絲綢蛋糕捲是凱莉小姐的銷售冠軍品項,第一次吃他們家的甜點,不妨可以從這個口味先下手,使用法國Michel Cluizel 63%頂級巧克力搭配巧克力香緹內餡的蛋糕捲有著恰到好處的濕潤感,讓你每嚐一口都不覺得太乾卻又能感受到巧克力濃順香醇的的口感。雖說整條使用巧克力等食材來製作,但甜度是連男生都很喜歡的甜,安迪一入口就說,好好吃!而中心的100%臻果醬佐白巧克力爆米花有一種金沙巧克力的類似感,但香氣更具層次且溫潤。當天在店裡吃蛋糕就不少人慕名這條蛋糕捲而來,一進門就說:「我要買絲綢蛋糕」 不得不說這蛋糕捲真的超好吃的!難怪是不少人彌月蛋糕的首選更是在媽媽圈中颳起一陣旋風!不少人收到這彌月蛋糕吃過以後,都會自己再買來吃呢 而這麼好吃的蛋糕捲當然可以全省低溫冷鏈宅配配送!冷藏保存的話是三天內食用完畢,裡頭會附6入紙盤叉一組+蛋糕刀,宅配若須提袋需以$35加購,如果門市取貨可先至官網預訂比較保險。Color C’ode對於食材上的把關相當嚴格,嚴選牧場直送的安心雞蛋讓大家吃的安心,並堅持手工製作、不添加香精的呈現每個食材的自然風味。Color C’ode對於食材上的把關相當嚴格,嚴選牧場直送的安心雞蛋讓大家吃的安心,並堅持手工製作、不添加香精的呈現每個食材的自然風味。 >>台中美術店內用限定!人氣午茶優惠組詳細內容 夏日芒果塔 $200 黃澄澄的芒果光看就覺得好誘人!每顆新鮮的愛文芒果鮮甜又大塊,搭配手工打發的白乳酪與中心層的芒果庫利與百香果庫利,清爽不甜膩還帶點酸感,一口咬立刻感受到芒果香在口腔中蔓延開來,隨後是塔皮的脆與香,微甜帶點酸感很耐吃呢!不管在口味上還是口感上都有著很鮮明的層次。不好意思切的有點醜XD但我想說的是中心的夾層真的非常豐富又不衝突!原以為是口味很單調只有芒果味的芒果塔,沒想到有著鮮明的層次感~ 午夜藍塔 $170 其實我自己沒這麼愛藍莓,結果沒想到這個藍莓顛覆我對它的印象!每顆紐西蘭進口的藍莓鮮甜的無話可說,使用刀子將整顆塔切開後,手工熬煮的藍莓醬還會像熔岩巧克力般地流下!而選用法國進口的isigny奶油,使塔皮更加的香酥脆,卡士達醬有著濃濃的奶油香氣,這顆塔建議兩個人一起分食比較不會膩~清幽的環境不管是在室內還是室外拍都很美~除了甜點以外,店裡還有鄉村蛋糕的鹹蛋糕,讓你不只有甜食的選項。 咖啡拿鐵 $170 是一杯口味比較溫和的拿鐵,有著淡淡的咖啡香,比較適合不常喝咖啡的人~ 經典鮮奶茶 $160 糖度固定差不多是微糖再多一點點的甜度,鮮奶茶有著濃郁的香奶味,茶味則是比較淡一些。Color C’ode 凱莉小姐的黑絲綢蛋糕價格不貴,以$380元來說真的是CP值滿高的蛋糕捲,而店內的寬敞舒適環境適合情侶及好姊妹約會,喜歡吃下午茶甜點又喜歡拍美照的朋友,趁現在新店才剛開幕,趕快去搶一波,不然美麗的窗邊位子可能就要靠運氣囉 >>台中美術店內用限定!人氣午茶優惠組詳細內容 【師大本店】 地址:台北市大安區羅斯福路三段 107 號 電話:02-2364-9777 時間:12:00 – 20:00 (週五、週六延長營業 21:00) 交通:台電大樓站 3 號出口 【台中美術店】 地址:台中市西區五權五街 95 巷 8 號 電話:04-2376-0256 時間:11:00 – 19:00 (每週二公休) 【百貨櫃點資訊】:https://colorcode.shop/store >>台中美術店內用限定!人氣午茶優惠組詳細內容 本文轉載至2A食旅日記
2019-06-27 繼續閱讀 -
【彌月蛋糕推薦】吃過一次就愛上Color C’ode 凱莉小姐黑絲綢蛋糕,口感頂級價格實在!
懷孕後期我只試吃了兩家彌月蛋糕,其中一家就是Color C’ode 凱莉小姐,當時就覺得蠻好吃的,只是因為魯蛋說要親手做Mila的彌月蛋糕,所以我就想說再等等看!沒想到Mila出生後我們都忙到崩潰,連睡覺的時間都沒有了,還做蛋糕咧!所以在月子中心的時候,我就趕緊把Color C’ode 的彌月蛋糕通通訂來吃一遍,接著就立馬決定了要送我心中最愛的口味「黑絲綢蛋糕」當Mila的彌月蛋糕❤️ 二月份的時候我就有申請試吃 當時吃的口味是黑絲綢蛋糕跟法式莓果捲 只要滿32周,就可以憑媽媽手冊享有試吃價,可以任選兩條79折喔! 申請試吃:https://colorcode.shop/彌月試吃優惠申請 當時會想試吃Color C’ode的蛋糕 純粹就是因為他們的蛋糕,光用「看得」就覺得好好吃 後來加了粉絲團才仔細地瞭解了一下 這一看真的覺得創辦人 凱莉小姐 真的好不簡單 從大學時期就因對烘焙產生興趣而開始製作甜點,並考取西點烘培證照 然後創業初期經營Facebook販售蛋糕,大學畢業就跨入實體店鋪 創業半年即受邀進入知名百貨櫃位設點,並獲得國內外超過二十間媒體專訪 2016年更獲得網路人氣賣家前30強的殊榮 看起來好像一路很順利,但我相信他的背後一定付出了非常多的努力 像魯蛋從工程師轉戰烘焙業,一樣一路走來不輕鬆,所以我更能了解這一行的辛苦 其實申請試吃之後就覺得他們家的蛋糕很好吃 但遲遲沒做決定就是因為在等待魯蛋 Mila出生後魯蛋才摸摸鼻子說他真的沒空做蛋糕 最巧的是,有天跟朋友聊天說到這件事,才知道凱莉小姐竟然是他朋友 肥水不落外人田,當然決定把彌月蛋糕這件大事教給Color C’ode了 當下就立馬把所有口味通通訂來月子中心,重新再吃一遍 彌月蛋糕的選擇還蠻多的,一共有八款 黑絲綢蛋糕、北海道極純生乳捲、咖啡布蕾捲、法式莓果捲、抹茶小豆捲、黃金栗子捲、法式鄉村蛋糕、山姆伯爵磅蛋糕 先來看看我跟魯蛋心目中的前三名吧! 共同認為的第一名:黑絲綢蛋糕 濃郁的巧克力口感真的一吃就愛上 不會很甜膩,口感又很細緻 上面的巧克力也是好搞剛,非常精緻也讓蛋糕的口感層次更豐富 最喜歡裡面100%臻果醬佐白巧克力爆米花,吃得到脆脆的口感 上官網看才知道他們用的是法國Michel Cluizel 63%頂級巧克力 難怪那麼好吃,真的一分錢一分貨啊! 】 本文轉至倩兒X魯蛋❤夢享生活
2019-08-14 繼續閱讀 -
【彌月蛋糕】雙彌月蛋糕決定~凱莉小姐Color C’ode,又美又超好吃的蛋糕捲。
很多人都問說我這次選哪間彌月禮,就是這間現在超夯的凱莉小姐Color C'ode! 這次孕期根本渾渾噩噩,連發現懷孕都已經要三個月了,所以產檢、找月子中心、把握時間吃喝玩樂… 等想起要試試彌月蛋糕的時間都沒有,孕期就默默過了XD 後來我連彌月蛋糕也沒空一間間試吃,直接選了倩兒當初給我們的彌月蛋糕品牌,因為凱莉小姐的蛋糕捲當初真的讓我們一吃就驚豔~ 這次很感謝凱莉小姐的禮物,讓我在懷閃亮超愛甜食的時候,來了好多讓我解嘴饞的蛋糕捲啊! 那兩週真的是讓我想起就愉悅的日子,打開冰箱就有蛋糕吃,真的超幸福XDDD 當初試了七種口味,有三款真的對我來說不分軒輊,真的超難抉擇…來看看我們最後選了哪一位! 「本文為凱莉小姐邀請,實際試吃後的心得分享:)」 先來說說我的第一名,竟然是一般人會覺得看起來很不起眼的磅蛋糕! 當時吃到這款山姆伯爵磅蛋糕,真的讓我瞪大眼睛~ 我超急迫的跟肯吉說快吃這個,這個好好吃!!! 很多人可能會覺得外觀不起眼,但我卻很愛這種質樸的感覺,很有生活感,真的很像家裡老奶奶做的蛋糕,有種很溫暖、充滿幸福的氛圍。 說真的,一開始我有被這條蛋糕的售價給震攝,因為一條磅蛋糕要價$520真的不算便宜!!! 但入口後,就發現「OMG,完全值得」,因為太好吃了… 用的是唐寧伯爵茶葉、海神伯爵紅茶酒、伯爵茶酒釀葡萄乾、伊思尼奶油、牧場直送雞蛋,完全對得起價格啊! 我更愛的就是它的口感,我本身就熱愛各種伯爵茶甜點, 尤其它外面還有糖霜跟開心果碎屑,入口會被脆脆的糖衣口感給吸引,接著是紮實口感伴隨著伯爵茶的香氣,我本身就熱愛磅蛋糕,又加上是我愛的伯爵茶香氣,這款完全榮登我的第一名! 不過口味當然也是見仁見智,因為我的NO.1對肯吉就沒吸引力,因為他就喜歡蛋糕捲,也不愛茶類甜點,所以這款對他來說還好,對我來說就是天堂~ 黑絲綢蛋糕就是肯吉的NO.1,這也是我會選擇凱莉小姐當彌月蛋糕的原因之一! 當初就是倩兒彌月禮送了這款黑絲綢蛋糕,我跟肯吉一吃驚豔,印象深刻到不行。 所以這次我的彌月蛋糕也還沒試其他的品牌,就決定是它了~ 黑絲綢蛋糕真的超適合當彌月蛋糕,因為光是外表就會讓人眼睛一亮。 黑色的海綿蛋糕捲外,還有如絲網般的巧克力脆皮,一口咬下去會有巧克力脆皮的脆感,再配上濕潤度剛好的巧克力蛋糕體,再搭上君度橙酒融合後真的像絲綢口感的巧克力香緹內餡,最裡面還有100%臻果醬佐白巧克力爆米花,口感真的超多元! 用的是法國Michel Cluizel 63%頂級巧克力,融合法國動物性鮮奶油,香緹內餡完全不會死甜,吃起來一點都不膩口,口感跟外觀都很時髦,是大人味的巧克力捲。 這款應該是人人拿到都會喜歡的口味與外觀,當彌月蛋糕真的是首選。 法式莓果捲,外觀裹上了自製的原味卡士達醬,再撒上洛神花莓裝飾,完全從外觀到內在都充滿少女心。 用牧場直送雞蛋製成的戚風蛋糕口感很澎鬆又不會乾, 配上法國進口的野莓果粒、大溪地香草莢及伊思尼奶油,混合成的莓果卡士達醬,我真的覺得真的超級超級好吃!!! 而且這款有兩種吃法,一般冷藏就吃起來是綿密濕潤的酸香蛋糕捲,但我更愛冷凍吃法,平常冰在冷凍,拿出來放在室溫10~15分鐘,吃起來就像是冰淇淋的內餡,酸酸甜甜讓我超愛~ 不過對不愛酸的肯吉來說,他的NO.1還是黑絲綢蛋糕… 抹茶小豆捲,這款我覺得會超對長輩的胃,因為老媽就熱愛各種紅豆甜點!!! 用的是日本抹茶粉,每到日本都會很驚喜,因為他們的抹茶總是超細緻,味道又超淡雅不澀,而略苦的抹茶海綿蛋糕,內部包覆著紅豆卡士達內餡,一苦一甜的綜合了兩者的口感,完全不甜膩,真的適合熱愛茶品跟紅豆甜點的人! 這三款可謂是凱莉小姐家的當家花旦,熱賣度永遠名列前茅~ 北海道極純生乳捲,這幾乎就是各家蛋糕捲都會有的口味,但也因為最簡單最單純的口味,沒有其它調味,所以好不好吃真的看這個就知道。 用的是日本空運來台的歐牧純生鮮奶油,沒有安定劑、乳化劑、人工香料,且戚風蛋糕還用燙麵的方式,去除筋性,也更柔軟又濕潤綿密,絕對會是孩子們的最愛。 一字排開是不是讓人選擇障礙?根本不知道從哪選起!!! 北海道極純生乳捲,是時髦的最愛!每天早上都吵著要吃蛋糕XDDD 這款真的很適合孩子享用,最單純的美味! 我也很喜歡這款的味道,但又被花俏的莓果捲及磅蛋糕給吸引… 而我覺得彌月蛋糕選有櫃點的店家真的會很方便! 因為冷凍運送的費用真的不算低,有時候臨時有朋友到訪,只需要一兩條,如果有實體店鋪又離所在地不遠的話,自取真的會超方便。 像是Color C’ode目前在台北跟台中就各有一個店面,台北Sogo跟微風台北車站還有小櫃點,只要提前訂購好,當天直接去實體店鋪取貨即可,對臨時需要蛋糕的我們來說超方便! 門市資訊看這邊 >>https://colorcode.shop/Storeinfo 我當時就去了台北車站微風的櫃點,先在2F吃完正餐,再到1F南二門附近的櫃點 拿蛋糕,離開前還可以在附近買一堆伴手禮,超棒! 我最後選擇的就是法式莓果捲! 就雖然當時在法式莓果捲、黑絲綢蛋糕、山姆伯爵磅蛋糕這三款中猶豫不決… 但因為怕有人不愛茶味,黑絲綢蛋糕跟倩兒當時送的口味重疊,最後還是法式莓果捲勝出,尤其它的外表真的很夢幻啊! 白色的外盒配上黑色的提袋真的很有質感! 下單數量若高於50盒的話,就會免費提供客製化小禮卡~ 不過像我這次因為蛋糕、油飯都送,所以蛋糕數量就沒有到50盒,就是自費加購禮卡。 若是公版禮卡為$200,客製化禮卡為$300,我是用我提供的閃亮照片製作,所以另外支付$300 元~因為禮卡依照蛋糕的數量分配,如果同時送蛋糕、油飯,也可以用同樣禮卡,其實也很划算哦! 閃亮雙滿月的彌月蛋糕最後終於決定是Color C'ode的法式莓果捲~ 其實我本來不知道Color C’ode這個品牌,畢竟我生完時髦後,真的沒有研究過彌月蛋糕了啊… 後來是倩兒當時彌月蛋糕送這間,我才知道這個品牌,當時就覺得「天啊,他們的巧克力捲也太好吃」! 內餡滑順不甜微苦,外面還有脆皮感,整個讓我跟肯吉印象超深刻~ 且我到閃亮快出生前都還沒時間選彌月蛋糕, 就想說直接選Color C’ode,只是不知道要選哪款口味~試吃後更是選擇障礙!!! 巧克力依舊是肯吉首選,但我的第一順位改了,整個被莓果捲跟伯爵磅蛋糕給吸引,莓果捲真的好好吃喔,尤其從冷凍拿出來放一下再吃,根本是冰淇淋口感,好吃到炸開…最後法式莓果捲就勝出。 凱莉小姐Color C'ode會這麼夯真的不是沒有道理,因為真的很好吃! 不過每人口味不同,建議你可以申請試吃,只要滿32週, 可以用媽媽手冊上網申請,任選兩條只要79折, 真的超划算,你一定要試試看他們家:) 更多資訊: 彌月試吃看這邊 https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月試吃優惠 凱莉小姐Color C'ode粉絲團 凱莉小姐Color C'ode官網 【aiko原文看這裡】 本文部分轉自 aiko愛生活
2019-11-27 繼續閱讀 -
【彌月蛋糕推薦】知名部落客小貓的真誠推薦!吃起來超有幸福感的甜點店~
寶寶想吃但寶寶不說,這任務就交給媽咪來負責吧!吃貨表情包94我哈哈哈 吃起來超有幸福感的甜點店 凱莉小姐 Color C'ode 從網路起家到擁有實體店面,代表他們的東西真的~很·好·吃! 趁回台灣的空檔來試吃他們的彌月長條捲系列~(其實我還偷吃了冰櫃裡的水果塔們,也很棒啊 因為長條捲口味真的蠻多的,其實我有盡量吃,在此公佈個人最愛的前三名 No.1 熱銷破萬條巧克力系 #黑絲綢蛋糕 身為螞蟻人的我可以邊吃我最愛的巧克力邊工作真是太榮幸了!! 採用法國進口Michel Cluizel63%巧克力,鮮奶油巧克力香緹內餡、100%榛果醬,還有最神來一筆的爆米花 (對,就是蛋糕捲裡還有爆米花!!) 太有創意了 老闆娘說有爆米花時我還沒什麼在聽,結果吃到時驚艷到不行!! 很搭欸~巧克力跟爆米花內餡怎麼可以融合的這麼好,完全是彩蛋 當然甜度就是甜點嘛~可是真的好好吃,而且巧克力是濃郁的!!! 不是那種虛無飄渺的巧克力味,是認真巧克力人會喜歡的味道跟口感喔~ 有顛覆我對長條捲的印象!! 哎!現在想到都還會流口水 No.2 #山姆伯爵磅蛋糕 不太中看但好中吃的一款啊!! 我吃了一塊之後覺得不吃對不起寶寶,又再要了一塊吃(笑 德式經典傳統磅蛋糕,薄脆的糖霜覆蓋於蛋糕體上,頂級茶葉用料佐伯爵茶酒釀葡萄乾 口味清爽 口感扎實 口齒留香 太喜歡這種濃郁的伯爵茶香了 不會過甜,質感系老公們可以接受的一款 No.3 清爽茶香 #抹茶小豆捲、酸酸甜甜 #法式莓果捲 抹茶的略帶甘苦,不會很奶 日本進口的抹茶與紅豆卡士達的完美結合,口感不過膩,很適合送給長輩們!不喜歡太甜的朋友也可接受 莓果捲吃起來酸酸甜甜的感覺,內餡是渾厚飽滿卡士達莓果醬+法國野莓果粒,是認真的莓果!也是不會過甜 選用牧場直送新鮮雞蛋製成的戚風蛋糕體,口感綿密柔軟,不會乾乾的喔! 因為我本身怕奶味太重的東西,拍攝當天我還邀了攝影師跟助理一起吃~大家都吃很飽哈哈 以下來點他們的心得 喜歡奶味的人可以試試使用北海道歐牧鮮奶油的 #北海道極純生乳捲 「意外清爽不負擔,奶香很濃很鮮」 「這我可以吃一整條欸!」 ⚠️⚠️折扣優惠資訊 孕媽咪們試吃79折,一直到寶寶滿月前都可以喔! 線上申請表預約 ➡️ https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月試吃優惠 我其實不太理解為何長條捲一定要是彌月蛋糕啦!明明沒事也可以吃呀哈哈哈 他們家還有生日蛋糕、小蛋糕塔、茶會點心、伴手禮餅乾! 官網在這(裡頭有實體店面資訊,台北、台中共四間實體門市,進駐SOGO跟微風百貨 ) ➡️ https://colorcode.waca.shop/ 拍完照我買一堆回去吃 吃飽飽超開心!
2019-12-03 繼續閱讀 -
親子育兒 ➰ Color C'ode 凱莉小姐 彌月蛋糕試吃 彌月蛋糕推薦
認識我的人都知道我是個超級吃貨!彌月蛋糕口味、款式百百種,該挑選哪家、什麼口味、應該是我懷孕後期最傷透腦筋的事了吧?!(你們知道的,孕婦閒閒沒事就是喜歡自尋煩惱強說愁啊) 身為巧克力迷的RM,雖然一看到Color C'ode凱莉小姐家的絲綢蛋糕就心有所屬!但因為沒生過小孩、沒送過彌月蛋糕,為了表示我們還是有認真地挑選和比較,所以我還是試吃了好幾家彌月蛋糕,R先生說我根本是為了想吃蛋糕所以才找那麼多間吧! 果然!第一眼的選擇就是最好的選擇!Color C'ode凱莉小姐真是太好吃、太美味了,太大器了,大贏!!最後和R先生有志一同的選定Color C'ode凱莉小姐,一定要和大家分享!! 不得不說,很久沒吃到這麼用心的甜點了~但除了好吃又好美外,Color C'ode凱莉小姐的故事也好溫暖,在介紹蛋糕前想先和大家分享分享~ 『如果生命中有一件事值得去做,那就算做壞了也值得。』 - 創辦人 凱莉 創辦人凱莉於大學時期因對烘焙產生興趣而開始製作甜點,並考取西點烘培證照。在初期只在Facebook販售,大學畢業後一舉進入實體店鋪。「Color C'ode」初期的販售空間只有小小的三坪,但半年後立即受邀進入百貨設點,也因此獲得國內外各大媒體專訪。並於2016年更獲得網路人氣賣家前30強的殊榮,來賓請掌聲鼓勵鼓勵!!! Color C'ode凱莉小姐家的彌月蛋糕有咖啡核桃捲、北海道極純生乳捲、山姆伯爵磅蛋糕、法式莓果捲、黑絲綢蛋糕、黃金栗子捲、芒果卡士達捲、抹茶小豆捲、法式鄉村蛋糕、古典巧克力蛋糕、輕乳酪蛋糕等...另外還有手工餅乾禮盒。超多種口味選擇可以依大家不同需求和喜好作挑選。 每一款蛋糕感覺都超吸引人的,口味這麼多是要叫選擇障礙的孕婦該如何是好啦(跟我ㄧ樣有選擇障礙的媽咪一定會瞬間陷入選擇障礙的深淵裡喔不)!!經過一番天人交戰後最後挑選黑絲綢蛋糕和法式莓果捲來試吃! 「黑絲綢蛋糕」 蛋糕就如其名,濃郁的巧克力卻像絲綢般的細緻、順口 ; 一開始原本以為是單純的巧克力蛋糕,認真品嚐後發現魔鬼真的藏在細節裡,每一口都有不同的驚喜!法國Michel Cluizel 63%頂級巧克力加上100%臻果醬和上白巧克力爆米花 ,濃郁苦甜非常有層次!我的老天爺這個蛋糕根本就是惡魔,我和R先生一口接一口一次就吃了半條,完全停不下來! 「法式莓果捲」 內層是五種法國進口野苺果加莓果卡士達醬,外層再裹上原味卡士達醬及洛神花莓的點綴,口味酸甜非常清爽!而且最厲害的是法式莓果捲有兩種吃法,一般冷藏吃起來非常綿密,冷凍吃起來又像冰淇淋,根本就是凱莉出奇蛋!所有願望一次滿足~ 為了維持品質並監控每個環節,從生產、製造到銷售Color C'ode凱莉小姐他們全部不假他人之手,全部自己管理 ; 另外在用料也都很講究,為了讓消費者吃的安心,全都以最真實的自然食材製作,無添加防腐劑、色素香精等化學添加物,並特別以少糖比例製作,讓大家可以盡情享受甜點,沒有負擔。而蛋糕體部分也要特別和大家推薦分享~所有雞蛋都是牧場直送的安心雞蛋所製作的戚風蛋糕,再經過「燙麵」處理,讓蛋糕吃起來柔軟、細緻、綿密外,還能保有雞蛋香氣。 最後想跟媽咪們說明一下蛋糕的保存方式: Color C'ode凱莉小姐為了鎖住蛋糕體本身的水分,絲綢蛋糕和法式莓果捲製作完畢後皆採用義大利進口低溫設備-18度C鎖水保存以維持完美口感。但法式莓果捲內餡是使用五種不同莓果,切開時可能會因莓果汁液沾染,而呈現藍綠色,是屬於正常氧化狀況,所以大家不用擔心盡情的吃吧。 很榮幸有機會能接到Color C'ode凱莉小姐的邀約及合作,讓我可以又認識一家值得推薦的甜點品牌!而且,Color C'ode凱莉小姐不只蛋糕好吃,外盒包裝也超有質感的,而且而且!!!還有客製專屬的緞帶,媽咪們可以將寶寶的名字燙金在專屬限定的緞帶上,既質感又大器,還有還有訂購50條以上還免費製作客製化彌月小卡,不得不說彌月禮送這個給親朋好友真的是太有有面子了!!! 看到這裡是不是媽咪們是不是很想試試呀!孕媽咪懷孕滿32周以上到寶寶滿月前都可以跟Color C'ode凱莉小姐申請試吃的方案喲! 彌月試吃申請|https://colorcode.shop/彌月試吃優惠申請 彌月訂購優惠|https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月訂購優惠 有任何問題,也可以使用客服小幫手,將有專人服務回答哦! FACEBOOK|https://colorcode.shop/Facebook LINE@|https://colorcode.shop/小幫手一對一服務 最後,Color C'ode凱莉小姐除了彌月蛋糕外還有各式各樣的甜點(生日蛋糕、彌月蛋糕、手工餅乾、送禮餅乾、茶會點心服務等),除了門市取貨外,也有提供宅配服務喔!而且首次加入會員還有50元現金積點,更多餐點及訂購資訊都可直接參閱官網! 【師大本店】 地址:台北市大安區羅斯福路三段107號 電話:02-2364-9777 營業時間:12:00 – 20:00 (週五、週六延長營業21:00) 【台中美術店】 台中市西區五權五街95巷8號 聯絡電話:04-2376-0256 營業時間:11:00 - 19:00 (每週二店休) 更多店家資訊:https://reurl.cc/W9O25 Color C'ode Color C'ode官網: https://www.colorcode.com.tw/ Color C'ode粉絲團:https://www.facebook.com/love.colorcode/ 彌月試吃資訊:https://colorcode.shop/彌月試吃優惠申請 本文轉載至跟著RM去旅行
2019-07-10 繼續閱讀 -
【法式小甜點】Color C’ode 凱莉小姐|落入夢幻的甜點世界,傳遞幸福
之前便曾於網路上聽聞Color C’ode的甜點,不僅精緻美味,更是用料實在。在好奇之下,我便透過其粉絲專頁拜讀所分享的每一篇文章。比起行銷推廣,更像是Kelly本人的分享日誌,分享自創業以來的種種過程。Kelly希望顧客在享用過程中,願意與心愛的人一同分享,使蛋糕成為傳遞感動的媒介,拉近人與人之間的距離。她曾經說過:「如果生命中有一件事值得去做,那就算做壞了也值得。」可以從中看到她對於製作甜點的熱情與堅持,透過一次次的嘗試,企圖製作出最完美的甜點。 Color C’ode除了宅配販賣之外,更有三間百貨門市(包括台北復興SOGO、南西新光三越、北車微風)以及一間實體店鋪。而我們今天來到的實體店鋪位於台電大樓捷運站附近,離捷運站約莫5分鐘的腳程。明亮醒目的招牌、簡潔清新的裝潢是走過、路過也絕不會錯過的! 店內空間並不很大,但蛋糕櫃裡面擺滿了許多美麗精緻的可口甜點,以及各式各樣的手作餅乾,在店裡便恨不得將每份甜點皆帶上一份,模樣實在是太吸睛了(笑) 除了美麗精緻的外盒之外,為了讓客人可以完整地帶回甜點。在每一個蛋糕底座下皆會使用膠帶將其固定,因此即便走路晃動,蛋糕依舊能夠保持完好如初。儘管這只是個小舉動,卻無疑使人感到貼心。 碧玉葡萄塔 NT$200 來自於日本的無籽葡萄,在燈光的照耀下,彷彿一顆顆碧玉似的翡翠,晶瑩剔透且飽滿通透。吃起來不僅有酸甜氣味,更是新鮮多汁。除此之外,在一顆顆碧綠的翡翠之中,更穿插了幾朵可愛的小雛菊,增添幾分俏皮活潑的氣息。 塔皮選用法國進口的Isigny奶油精心製作而成,不僅具有濃郁的奶香,更呈現酥脆口感。其塔皮的內層更是暗藏玄機,吃起來是較為綿密且鬆軟的,如同蛋糕體,濕潤而不乾口。兩者合而為一呈現外酥內軟的獨特口感。 塔中央的內層則是使用大溪地香草莢調配而成的卡士達醬以及白乳酪調和,氣味香醇,卻沒有奶油的黏膩感。除此之外,中間夾層除了卡士達醬汁外,更加入百香果及紅心芭樂庫利,吃起來帶點微酸、微甜的口感,更使得原先的蛋糕體增添了不同的層次。 白色戀人 NT$200 白色戀人的外觀是由手指餅乾將乳酪慕絲圍起,且巧妙地綁上了一條白色緞帶。美麗、典雅的外型無疑是送禮的最佳選擇。 使用來自日本的乳酪結合法國動物性鮮奶油製作出慕絲主體,嚐起來口感細緻,入口即化,且富有濃郁的奶油香氣卻不過於甜膩。手指餅乾外表灑上一層糖霜,帶著微微的脆感,吃起來卻很鬆綿。底層的手工餅乾口感有些類似於威化餅乾,但比起一般的威化餅乾更多了酥脆的口感以及淡淡的焦糖香氣。細細體會蛋糕體的每一部份都有其獨特的口感,混在一起吃更是倍感層次鮮明。 天使羽毛 NT$170 蛋糕以白乳酪慕斯包覆手炒香草籽檸檬鳳梨,帶有水果的清香滋味,呈現輕盈滑順的巧妙口感。巧妙地呼應著天使羽毛的寓意:輕盈、無負擔。 蛋糕內層則包裹著綜合水果庫利,如同夏天的清爽滋味。底層除了常見的餅乾脆底之外,更悄悄地鋪上了一層巧克力蛋糕,一脆一軟呈現鮮明的對比。 種子 NT$180 使用帶有淡淡榛果香氣的巧克力佐以咖啡布蕾創造出柔和的巧克力慕斯,香甜中帶點苦味的種子,是屬於大人的成熟味道。如漫天星斗般散佈在慕斯中的巧克力碎餅,更是豐富了的層次,綿密中帶點酥脆的口感令人流連忘返、回味無窮。慕斯上方點綴著一顆以法芙娜可可粉以及手炒糖榛果醬製作而成的榛果松露巧克力。細細地品味著它,就如同種子在你口中慢慢成長,每一瞬間都有不同的感受。 後記:甜點吃起來十足驚艷,不僅在外觀、口感上皆是一等一的表現,完全不負於曾得過如此多獎項的美名,絕對列入我再三回訪的好店阿! (By鳩鳩) 【購買資訊】 ●Color C’ode 凱莉小姐官網:http://www.colorcode.com.tw/ ●FB粉絲團:https://www.facebook.com/love.colorcode/ ●LineID線上專人客服:@colorcode (首次加入Line@好友,可獲取「Line@好友專屬優惠券」乙張) ●提供線上訂購、門市取貨服務,及指定日期(詳見請參考購物車頁面) ●官網首次加入會員即可立即使用「會員優惠券」。 ●官網消費累積紅利點數 ●不定期舉辦專屬官網活動 【門市資訊】 ●實體店面:台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口) ●其他門市資訊:https://goo.gl/QUDeur 本文轉載至小麥&鳩鳩
2018-06-13 繼續閱讀 -
【生日蛋糕】幸福好滋味❤️Color C'ode凱莉小姐~歐牧鮮奶油綜合水果生日蛋糕
自從上次吃到了吃到了Color C'ode凱莉小姐的山姆伯爵磅蛋糕以及法式鄉村蛋糕之後,一直念念不忘他們家美味的蛋糕啊~~~ 再加上看到他們家精心研發推出了一款使用日本歐牧鮮奶油的水果生日蛋糕,讓我們這兩個甜點控口水直流呢!! 不過到底要有什麼名目來吃生日蛋糕的?我們家也沒有人是這時候生日啊!! 叮(燈泡一閃)~~腦袋靈光的吉太太也就是我本人想到了一個很好的理由啦!!那就是結婚兩週年紀念日~ 嘿嘿嘿,結婚週年紀念日吃蛋糕不為過吧~(吉先生:想吃就吃還要理由==) 所以立刻到櫃上去參觀一下,看了看有好多種蛋糕都好吸引我們,不過今天的目標已訂,所以其他就等下次吧~~~(嘿嘿) 就這樣我們把Color C'ode凱莉小姐的歐牧鮮奶油綜合水果生日蛋糕給帶回家了!! 很貼心的都有附上刀叉以及盤子唷~~ 蛋糕都是新鮮製作的,無添加防腐劑,所以保存期限只有兩天,別忘了不要離開冰箱擺放超過一小時唷!!!!(很重要所以講三次啊~~~) 使用來自日本的歐牧純生鮮奶油、法國進口野莓鮮奶油、綜合水果果泥、新鮮水果以及牧場直送新鮮雞蛋等等所製成的,經過Color C'ode團隊測試了一個月以上的時間,克服了種種挑戰和阻礙,終於呈現了這個符合團隊喜愛的風味,完成了大家的期待~~ 也因此這款歐牧鮮奶油綜合水果生日蛋糕真的可以說是嘔心瀝血之作啊!!! 很喜歡凱莉小姐的這句話「如果生命中有一件事情值得去做,那就算做壞了也值得」~~~ 人生中真的有很多事情想要做,只要這件事情不是為非作歹,哪怕會失敗,都一定要嘗試看看!!! 也因為堅持自己的夢想,凱莉小姐把這個想跟大家分享幸福美味甜點的願望實現了,也讓大家品嘗到食材最真實的味道!! 突然想唱:年輪裡面有鐘,皺紋裡面有鐘, 就算暫停全世界的鐘, 也停不了 一秒鐘............by五月天 一拿出來真的讓人目不轉睛的.............哇!!!!!大尖叫~~ 鮮奶油看起來白白的好像白雪一樣,讓人好想趕快咬一口! 本人真的超美的,比放在冰櫃裡面看漂亮多了~~~~所以把它帶來欣賞是對的!!(吉先生:是要吃掉吧==) 看似簡單的蛋糕,其實才能吃出師傅的真功夫, 不需要過多的裝飾,只需要用水果作點綴,也更能吃得出蛋糕本身的細緻度~ 使用了北海道歐牧鮮奶油,所以很濃郁,不會像有的奶油蛋糕讓人覺得膩口,更不需要花時間刮掉奶油啦,因為根本就是一口吃掉啊~~(大笑) 說真的,吉太太自己也很喜歡做烘焙(雖然只是皮毛),有幾次挑戰製作鮮奶油類的甜點,真的覺得要做出漂亮又好吃的鮮奶油真的非常困難!!! 不得不說這鮮奶油實在真的好美!!!!很輕盈又不厚重~~~要說是雪還是雲都可以啊!!!(好想要立刻衝去Color C'ode凱莉小姐請他們收我為徒啊~~) 上頭有著滿滿的水果,再抹上亮亮的果膠,水果看起來更加的誘人~~ 莓果類是我的最愛,尤其是草莓和藍莓女生多吃很好呢!!!所以吃這款蛋糕還可以順便吃到許多水果呢~~~~ 而且上面來有可愛的小花做裝飾,小花是用白巧克力製作的,為這個充滿繽紛水果的鮮奶油蛋糕更增添了活潑的氣息~~ 就這樣照片不曉得照了多少張............(吉先生:到底什麼時候要吃啊??)好啦,快了快了!! 哈哈哈,正所謂「外行湊熱鬧,內行看門道」,怎麼可以只看外表勒~~~ 當然要來看看裡面有什麼啊~~~就讓我們一起...看下去!!! 切開來就發現裡面的內餡跟印象中的水果蛋糕不太一樣,一般的水果蛋糕大多是以布丁或者是果醬類的做夾層,但是他們家的蛋糕裡面到底有是什麼呀?? 大家先來猜猜看裡面是什麼吧~~~(先賣個關子!!) 蛋糕本身是軟綿的黃金戚風蛋糕,單吃就可以吃到奶蛋香,而且蛋糕本身濕潤度很剛好,配上鮮奶油真的是綿綿密密啊~~ 水果塗抹的果膠不會過甜,所以整體搭配起來微酸微甜,恰恰好~~重點是吃得到水果的原味以及蛋糕的奶蛋味!! 話說之前吃到有的水果蛋糕所調製的果膠特別甜,完全吃不到水果本身的味道呢!! 為了增添果香,上層的內餡有很特別的綜合水果庫利,是用鳳梨和百香果所調製的,吃起來很像果泥又像果醬,但又更加的濃稠,類似寒天的口感,入口即化! 下層夾著帶有點微酸的法式莓果歐牧鮮奶油,讓鮮奶油不是只有單一口味,吃起來更有層次感~~ 話說我想這樣的組合所做成的歐牧鮮奶油綜合水果生日蛋糕,讓不愛吃奶油的人更能接受呢! 有了許多水果的鮮奶油蛋糕,吃起來很清新又爽口,就算不愛吃甜的長輩也都大讚這款蛋糕很對味呢~~~ 其實我覺得歐牧鮮奶油綜合水果蛋糕不論是當生日蛋糕,也很適合當作聖誕節蛋糕,因為就像身在雪白的世界! 而且很這款蛋糕很有日式洋果子的風味,感覺好像來到了日本自由之丘來個悠閒下午茶啊~~~~(做夢中!!) 在家裡也可以享受這樣美味的北海道歐牧鮮奶油水果蛋糕,真的是好是好幸福!!!完全療癒了少女的心啊~~~~(少女在哪??誤) 真的好開心用了Color C'ode凱莉小姐的歐牧鮮奶油綜合水果生日蛋糕當作結婚週年紀念的蛋糕,讓我們兩個可以繼續甜甜蜜蜜下去~~(咦,好像忘了什麼!!) 哈哈哈,其實是三個啦~~~因為現在還外加一個寶寶陪伴我們唷!!! 等寶寶以後長大了,就可以和我們一起享受有著幸福魔法的蛋糕了~~~ 【購買資訊】 Color C'ode 凱莉小姐官網:http://www.colorcode.com.tw/ FB粉絲團:https://www.facebook.com/love.colorcode/ Line@ 好友搜尋:@colorcode 各實體店面資訊:https://goo.gl/QUDeur 本文轉載至吉先生與吉太太的吉霸婚生活
2018-06-15 繼續閱讀 -
【法式小甜點】Color C'ode 凱莉小姐| 手做甜點 傳遞幸福使人微笑的甜點 草莓塔/藍莓塔/生巧克力塔 ❤跟著Livia享受人生❤
Color C'ode 凱莉小姐地址: https://goo.gl/QUDeur Color C'ode 凱莉小姐粉絲專頁 Color C'ode 凱莉小姐官網 每天都被草莓包圍,連續吃了好多天,我還沒吃膩呢!(((不是才正要開始吃而已嗎?))) 冬天最令人期待的就是草莓季了!最近超商也推出滿滿一個架子的草莓零食、飲料, 粉嫩嫩的色系讓人好容易失心瘋阿!!尤其草莓微酸微甜的滋味讓人想到就吞口水, 因此站在超商草莓商品架前面真的是什麼都想吃吃抗~~ 是草莓控的人都知道,到了冬天冷風吹吹,但只要吃到草莓整個人都會暖起來, ((( 我這形容好像不太對 ,草莓又不是薑 XDD ))) 最近我努力的挖掘來自四面八方的草莓糕點,許多品牌店家也都推出草莓季節限定的甜點, 而這間Color C'ode 凱莉小姐除了在大安區有一間專賣店之外,在台北的百貨公司也都有設點, 所以我覺得購買取得方式還蠻簡單的,我自己是今年才知道這品牌, 但以前在百貨上班的妹妹說:Color C'ode 凱莉小姐很夯阿!之前有擺在我們櫃位附近,人潮一直都沒停過, 我只能說孤陋寡聞的我,真的是井底之小可愛 XDDD 不管啦!現在知道也不遲! 不過我覺得Color C'ode 凱莉小姐的單價都偏高,但我妹說品牌主打成分原料使用的不差, 因此商品單價上當然也不低,是說現在這物價多少錢算便宜勒!?我前幾天分享的草莓蛋糕文有提到, 在台灣只要跟草莓扯上關係的甜點,除了costco 的草莓大福、草莓蛋糕之外,基本上價格都偏高了些, 所以草莓又稱紅寶石,哦~~~原來是這樣啊!XDD 我在胡扯亂掰中! Color C'ode 凱莉小姐創辦人在大學時期對甜點產生興趣,後來努力證照後開始販售自己手做的糕點, 對於自己想做的事情就努力勇敢的去做,將這樣的精神延伸到品牌上, 因此以傳遞幸福為品牌主軸,希望每一位顧客品到Color C'ode 凱莉小姐糕點時,都會感覺的無比的幸福感, 並且在特別的日子、開心的日子裡選擇Color C'ode 凱莉小姐的糕點一起渡過, 講著講著自己也覺得這樣段品牌故事還真美真浪漫。 我這次是前往台北新光三越南西的櫃點購買,櫃位小姐態度很好,包裝上也很用心。 >>>四個小塔就可以使用一個方形盒子通通裝再一起。<<< 因為是草莓季的關係,我就先從繽紛草莓塔開始,使用大溪地香草夾製作而成的卡士達醬帶有濃郁的香草香, 濃郁滑順但不膩口也不會太甜,搭配著新鮮多汁又大顆的台灣苗栗大湖草莓,非常配!這樣的組合可以說是絕配, 不過卡士達醬比例調的好不好吃,草莓新鮮不新鮮還有塔皮都很重要,只要有一個部分不OK, 基本上我就不會再吃第二次,尤其是對草莓塔,我更加嚴格,因為這是我的最愛之一。 而Color C'ode 凱莉小姐的繽紛草莓塔餅皮的口感還行,但我覺得可以再脆一點,有點太過鬆散, 卡士達醬的部分不膩口也不會太甜,濃郁滑順我很喜歡,主角草莓的部分因為選用當季台灣苗栗當地的草莓, 所以新鮮不用我說飽水度也很高,咬下去超啾C,但就是偏酸了些!單吃會皺臉搭著一點卡士達醬吃酸甜滋味剛好。 午夜藍塔使用一圈的新鮮紐西蘭進口藍莓去製作,一樣有使用天然香草莢所製成的卡士達醬, 不過視覺比例感覺比草莓多了些,但實際吃會發現其實差不多, 只是藍莓體積比較小,看起來好像卡士達醬比較多, 不過Color C'ode 凱莉小姐它們家的卡士達醬是好吃的,所以跟藍莓配再一起也是獲得家人們一致的高分, 藍莓因為是新鮮的所以咬下去可以吃到微甜微酸藍莓汁,女兒很喜歡! 塔皮的部分也是一樣我覺得可以再脆一點薄一點點。 最後這生巧克力塔,如果你是巧克力控,你看到這顆塔一定會很興奮,因為上頭滿滿的巧克力吃起來超過癮, 選用了高純度的63%和70%巧克力,然後中間加進了黑醋栗果干,讓苦甜的巧克力吃起來比較不會那麼膩, 生巧克力塔上配了顆櫻桃甜酒巧克力磚,讓生巧克力塔增加了一些層次感,不過我個人是吃的很害怕, 我們已經四個人共享這個生巧克力塔,仍然覺得好甜好膩好害怕! 我覺得一人一口差不多,第二口就會覺得太多,巧克力甜度可以再低一點阿! 愛吃甜食但很怕這種甜到牙齒都有感覺的口味我們家都無法接受, 除非你本身愛好這種口味,不然你要吃之前記得要準備好無糖茶水! 除了我吃到的三款法式手工小塔之外,Color C'ode 凱莉小姐還有蛋糕、餅乾可以選擇, 下次會想要吃吃看排名前三名的歐牧鮮奶油綜合水果蛋糕。 ※ 食物這種東西,口味喜好因人而異,全文分享僅為我個人心得,僅供參考! 本文轉載至跟著Livia享受人生❤Follow Livia to enjoy life.
2018-06-15 繼續閱讀 -
【法式小甜點】Color C’ode 凱莉小姐,必買人氣甜點,超推薦法式甜點/一間傳遞幸福的甜點店
甜點的魅力無窮,可以撫慰心靈產生幸福感,Color C’ode 凱莉小姐是一間傳遞幸福的甜點店,具有濃濃的溫度感及手感,除了甜點超好吃外,還能吃到食材真實的味道,不添加香精,而且採取少油少糖,讓甜點也能吃得安心!目前在台北設有多間門市,是我真心喜歡並且強力推薦的甜點店!一起把這份美味與幸福分享給身邊重要的人~喜歡甜點的朋友絕對不能錯過! 甜點推薦:Color C’ode 凱莉小姐,網路人氣甜點品牌 我對於甜點的態度就是那種,嘴上說不吃,但行為卻很誠實的人, 「我其實不怎麼愛吃甜食啦」,說著說著,已默默吃了超多蛋糕了~ ▲這次來到 Color C’ode 凱莉小姐 位於師大的分店,同時也是創始店! 位在台電大樓站3號出口,羅斯福路三段上,離捷運站不到5分鐘的距離。 台北也有其他間分店,文末有幫大家整理出來! Color C’ode 凱莉小姐是一間非常有溫度的甜點店,創辦人是一位超級年輕的女孩,秉持著對甜點的熱愛,以及精湛的手藝,創立這家傳遞幸福的甜點品牌,創業初期是在FB上販售,後來甜點備受喜愛,因而在大學剛畢業便擁有自己的實體店鋪,超厲害! 如今 Color C’ode 凱莉小姐同時有在其他百貨公司設點,很多地方都買得到了,官網也能訂購唷 ~ ▲凱莉小姐蛋糕超級貼心,除了眼前看到的法式小塔,適合單人享用,部分蛋糕也有設計6吋的大小,可作為生日蛋糕或多人食用,符合不同人的需求~ 甜點及蛋糕的口味琳瑯滿目,如果心中已有必吃不可的名單,不妨先打電話到店裡詢問~ 凱莉小姐甜點有許多堅持的理念,即使一開始不被接受,也是保持初心做下去! ∎ 使用安心雞蛋 ∎ 甜點完全純手工 ∎ 完全不添加香精 ∎ 嚴選食材,注重品質 ∎ 保持食物原味 ∎ 少油少糖,降低甜度比例 ▲店內也有販售手工餅乾。 ▲店內最熱賣的前三名! 天使羽毛、午夜藍塔、生乳捲。 ▲店員服務超級NICE,而且將蛋糕包裝的非常仔細, 由於我將近1小時才會到家,有特別幫我做保冰的處理唷! ▲蛋糕盒上貼有溫馨小提醒~ 為了維持良好的口感與新鮮度,請勿離開冰箱超過一小時 冷藏保存也須在2日內食用完畢。 凱莉小姐蛋糕的紙盒有特別的設計, 避免蛋糕碰撞、擠壓到的狀況~ 長途奔波到家後,蛋糕依然是完美狀態。 Color C’ode 凱莉小姐,一間傳遞幸福的甜點店 Color C’ode 凱莉小姐 甜點介紹 這次我總共選了四款法式小甜點系列,其實超級超級難抉擇 加上個人又有選擇性障礙,因為每一種都看起來很厲害! 除了法式小甜點外,其他的像是長條捲、手工餅乾等也都看起來很讚~ 一開始看了一下 Color C’ode 凱莉小姐蛋糕的價位,也許對小資族來說較難入手 屬於中上價位的甜點,但實際看到蛋糕實體後,覺得非常可以! 蛋糕的用料及外觀就跟官網上的一模一樣,每一個都非常厚實。 吃過以後更覺得相當值得! ▲白色戀人。 每塊蛋糕上方都有放入Color C’ode 的小標籤,相當精緻有質感~ 白色戀人蛋糕的四周以手指餅乾包圍,因此拿的時候要小心,比較容易散開, 但很貼心使用了緞帶做綑綁,開箱的時候超像一個小禮物的,很適合女孩的甜點,少女心爆發啊! ▲手指餅乾吃起來鬆鬆軟軟的,完全不會甜,中間那層的乳酪超級讓人驚艷! 奶香濃郁,乳酪口感綿密,超級好吃,乳酪控絕對不能錯過,而上面那三顆是紅醋栗,伴有酸甜滋味。 一口手指餅乾 一口乳酪慕絲,有戀愛的感覺~~~ ▲喜歡奶味重一點的朋友,一定會愛死它~ 我自己真的非常喜歡!!! ▲芒果塔。 夏日限定款,上方鋪滿了清爽的芒果,用料完全不小氣,芒果給的超級多! 為產地直送的愛文芒果,而且每日現削,新鮮程度吃得出來~上方還有一朵小花瓣,怎麼那麼少女心~ ▲ 第一次嚐到層次感如此豐富的芒果塔~ 從橫切面可以看到裡面藏了不少玄機. 各種不同的口感層層疊疊的~ 裡頭加入了芒果及百香果庫利,類似果凍般的口感 底部還有白乳酪卡士達,非常香! ▲塔皮很酥脆,帶有扎實感,口感非常好,不會一下就碎掉, 芒果塔非常非常適合夏日,相當清爽的法式小甜點。 ▲天使羽毛。 非常小巧可愛的外型,上面的羽毛是白巧克力,給人如同天使一般和諧的感受~ 特殊的外觀讓人不禁好奇實際的味道,以及蛋糕裡的玄機。 ▲整體吃起來非常清爽,酸酸甜甜的,帶有奇妙的味道,層次感很豐富。 黃色的部分是綜合水果醬,咬下去會吃到一塊一塊帶有脆感的果肉,原來是手炒香草籽檸檬鳳梨餡,超級特別~ 也有吃到一點水果庫利的Q彈口感,蛋糕內部的主體是白乳酪慕絲,底部有一層巧克力蛋糕。 ▲一層又一層的食材,不斷包覆再包覆,越品嚐越有新奇感,讓人想要更深入探索,舌尖上的每一口都是不同的滋味~ 蛋糕從裡到外都讓人在味蕾上有新體驗~ 天使羽毛榮登熱賣第一名完全實至名歸。 ▲再來是經典到不能再經典的【藍莓塔】。 比市售的藍莓塔都還要大,而且用料更實在~ 一個人可能要分兩次食用,兩個人吃也很OK。 藍莓塔完全是我的最愛,只要有藍莓塔出現的場合,我一定會選擇它,因此也吃了不少家藍莓塔~ ▲法式午夜藍塔。 藍莓超級多顆,凱莉小姐家的水果系列甜點都非常新鮮,藍莓是紐西蘭進口的,酸度很剛好。 中間是藍莓果醬,以及撲滿滿的香草卡士達醬!超級香。 卡士達醬使用日本的歐牧鮮奶油製作,相當注重食材的品質,好吃的秘訣都藏在細節裡。 上網Google發現,他們家的藍莓塔可是多家媒體強力推薦,吃過的人都讚不絕口! ▲從側面就可以發現,其實厚度很不一般! 而且塔皮內餡完全不會乾,之前吃過好多藍莓塔,都只有上層好吃而已,吃到後面都超級乾而且塔皮淡而無味。 塔皮外層酥脆,咬到內層則是扎實帶點濕度的口感,然後在嘴裡散發出濃郁的奶香味。 這次很榮幸可以與 Color C’ode 凱莉小姐甜點合作,之前其實有默默耳聞過此品牌,但一直沒有嘗試,這次吃到之後的感想只有相見恨晚的感覺,也太好吃了吧~ 先前品嚐甜點的習慣還是在店面享用居多,但這次的體驗讓我覺得,一個人在家吃甜點也太享受! 而且這樣的法式小塔就很適合獨身貴族,而6吋的大型塔可以作為過節慶祝的蛋糕。 凱莉小姐的甜點除了好吃之外,完全不會有過度甜膩感,也許螞蟻人會覺得不夠甜,但現代人養生觀念逐漸抬頭,愛好美食之餘,也應該要吃的健康跟安心! 喜歡吃甜點的你,凱莉小姐確實是很不錯的選擇,推薦給你們囉 ♥ Color C’ode 凱莉小姐 門市資訊 【師大本店】 ∎ 地址:台北市大安區羅斯福路三段107號 ∎ 電話:02-2364-9777 ∎ 營業時間:12:00 – 20:00 (週五、週六延長營業21:00) ∎ 備註:台電大樓站3號出口 其他門市資訊:https://goo.gl/QUDeur ∎ 官網:https://goo.gl/tUyNCZ ∎ 臉書:https://goo.gl/eoTt6e ∎ Instagram:https://goo.gl/uZJP1k 本篇與Color C’ode 凱莉小姐合作撰文,內容100%真實感受,請安心服用。 本文轉載至莓姬貝利 食事旅行
2019-04-26 繼續閱讀 -
【生日蛋糕】香蕉與巧克力的美味藝術 白色芭娜娜 Color C'ode 凱莉小姐
Color C'ode 店家地址:台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口) 服務專線:師大店 02-2364-9777 總公司 02-86655199 營業時間:每日 12:00-20:00 週五-六 12:00-21:00 其他門市資訊:https://goo.gl/QUDeur 官方網站:Color C'ode 凱莉小姐 官方臉書:Color C'ode 上次吃過他們家的山姆伯爵磅蛋糕和法式鄉村蛋糕,大家評價都美麥, 這次我們又到主攻法式甜點及蛋糕的 Color C'ode凱莉小姐 那去下單囉~ 他們的官方臉書已經累積8萬多的紛絲了喔~ 2013年9月創立到現在在台北已經有一家實體店面、兩間百貨專櫃了, 還有超過國內外20家媒體指名報導推薦,琳瑯滿目的媒體報導和得獎紀錄可不是浪得虛名~ 這次我們入手的是6吋的蛋奶素生日蛋糕款,白色芭娜娜~ 蛋糕盒是雪白的設計再點綴上LOGO,非常簡約。 還有附精美的DM和有LOGO打凸的蛋糕盤~ 盒身是可拆設計,可以直接從旁取用蛋糕,非常方便~ 配的是黑色蛋糕刀~ 整顆蛋糕取出擺盤XD 這款蛋糕是特選比利時進口63%調溫巧克力製作的, 巧克力蛋糕的部分,光看就可以知道他是那種濕潤軟綿的口感XD 最上面鋪滿的是使用日本進口的歐牧鮮奶油和大溪地頂級香草莢製作的卡士達醬, 完全沒有使用化學香精喔~ 味道很清爽,不會太甜膩。 照片上仔細看也可以看到他的毛細孔有沒有,因為他剛坐宅配車過來XD 非常紳士的輕劃而下~ 趕快來分食大快朵頤XDDD 加點小餅乾,下午茶就完成囉~ 放隻黑色兔兔感覺好搭,有種愛麗絲的下午茶的感覺XD 看看這側面,兔兔也想吃了XD 內餡的部分,可以從剖面看到有許多香蕉切片,而且都不小塊喔, 搭配著香草莢卡士達與香蕉泥一起夾入~ 巧克力與香蕉這個完美組合,完全是小細菌的菜XD 雖然這款上面寫著冷藏可以保存三天,但你知道的,這個在我們家不到兩天就沒了XDDD 整體來說,不管是蛋糕盒還是蛋糕本人,視覺都很典雅有氣質, 平常吃下午茶或送禮生日蛋糕都非常適合, 蛋糕的美味度也不錯,可以品嘗得到食材的天然滋味,而不是一堆香精有的沒的。 Color C'ode 店家地址:台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口) 服務專線:師大店 02-2364-9777 總公司 02-26731377 營業時間:每日 12:00-20:00 週五-六 12:00-21:00 其他門市資訊:https://goo.gl/QUDeur 官方網站:Color C'ode 凱莉小姐 • 提供線上訂購、門市取貨服務,還能指定日期(詳見請參考購物車頁面)! • 官網首次加入會員即可立即使用「會員優惠券」。 • 官網消費累積紅利點數 • 不定期舉辦專屬官網活動 官方臉書:Color C'ode Line@ 好友搜尋:@colorcode *首次加入Line@好友,可獲取「Line@好友專屬優惠券」乙張。 本文轉載至Shouyadog's everything
2018-06-22 繼續閱讀 -
【法式小甜點】台北 Color C’ode凱莉小姐 | 像藝術品的生巧克力塔 無負擔也吃得好滿足
常跟吃貨正妹醫生好友討論哪些餐廳厲害,某天她貼了Color C’ode的連結給我,因為他那時輪到在高雄的醫院,特地拜託我先去試試口味如何。我看了看這間評價很棒的甜點店,這才發現,這間已經路過不知道幾百次的店竟然是間網路名店啊! 原料都是安心有品牌的,像是嘉義牧場安心雞蛋、法國頂級的100%AOC認證奶油、法國的極品巧克力品牌Michel Cluizel米歇爾柯茲、法國果泥邦堤耶PONTHIER、日本乳源的歐牧純鮮奶油,自從越吃越多厲害的甜點店,食材的品質也成為評比的要點之一了,只要食材好,對甜點的口味就有一定的信心 XD 店面只有三坪大小,這也是為什麼我以前路過從來沒有進去的原因,不進去看看都不知道他裡面賣的是什麼啊 XD 另外Color C’ode在台北復興SOGO 有分店喔。 Color C’ode店裡雖然小小的,但蛋糕櫃擺滿了外觀簡直像藝術品的精緻甜點,還有旁邊的手作餅乾,美美的甜點真的很吸引人,在店裡已經開始期待吃這些美麗的蛋糕了啊! 栗子泡芙 栗子泡芙的飽滿爆餡鮮奶油,以及細緻的外表,價格也實惠,讓人忍不住想嚐看看。 我的手在女生中算大,卻還差點握不住這顆泡芙。咬開表面酥脆的外皮後,裡面的鮮奶油內餡真的塞得滿滿的,滿的程度大概是薄薄的外皮下全部都是栗子鮮奶油!低甜度的鮮奶油帶了淡淡的栗子味,奶香較濃郁,栗子味比想像中淡些,不過整體非常好吃,口感是細緻的,爆出來的鮮奶油吃起來爽度很高啊。 73%法式生巧克力塔 最美最多層次的是由媒體推薦過的生巧克力塔,用比利時進口巧克力豆做成巧克力甘納許,擠在多層次的塔上,上面撒上榛果味脆片,中間鋪上一塊巧克力磚,裡面有白蘭地與櫻桃酒的香氣。 巧克力甘納許屬於比較硬的,因為鋪得很厚,特別喜歡他濃郁、帶點苦味巧克力的味道,就像是直接吃一大塊巧克力一樣,上面的巧克力磚厚度也挺厚的,白蘭地與櫻桃酒味讓巧克力的層次感更明顯,下面的塔內還有加入酸甜的莓果醬,搭配的很棒。這一個巧克力濃濃濃的生巧克力塔是我目前吃過最愛的巧克力塔! 黃金栗子捲 原本我比較好奇的是Color C’ode最有名的生乳捲,但金主老公看上的是這款栗子捲,既然我也是個栗子控就欣然同意了 XD 這個栗子捲使用了100%法國進口SABATON栗子,是有名的Ardèche地區產出,雖然這輩子已經吃過了很多栗子甜點,這一條栗子捲卻是我從沒吃過的味道!他的栗子鮮奶油味道非常的特別,鮮奶油比例低,糖也加的很少,吃起來幾乎就是栗子的香味,栗子香味真的非常濃,再搭配外層清爽的戚風蛋糕,整體味道真的非常健康輕盈,微甜的栗子鮮奶油我太欣賞了,兩人馬上就把一條解決。 他們家的甜點不只外觀誘人,實際品嚐發現味道也很讓人驚艷,在台北甜點店中價格也算平實的,難怪小小的店裡客人絡繹不絕,在網路上的評價也都很棒。以前老公騎機車載我,在台大醫學院與校總區奔波時總會路過Color C’ode,這樣來來回回了幾百次竟然從沒有踏進過這間店,真想不到自己錯過多年的竟是這麼美味的甜點啊(撞牆) 官網 粉絲頁 (可線上訂購) 地址:台北市大安區羅斯福路三段107號 電話:02-2364-9777 本文轉載至 Bunny&Gary 醫生小夫妻
2018-06-22 繼續閱讀