還記得當時剛來公司實習沒多久，佳芳就因為緊張不熟悉，而不小心把推車上的五箱蛋糕全數打翻，讓製作的夥伴們又再緊急重新製作所有蛋糕，因為知道是新來的實習生，公司並沒有任何的責備，只告訴她沒關係的！只要人沒事就好，其他都沒關係。 結果隔一天夥...閱讀更多
我國代表隊在總決賽中擊敗德國、韓國及挪威代表隊，奪得冠軍殊榮。圖為開平餐飲學校老師彭浩（左1）、楊嘉明（右1），以及Color C'ode凱莉小姐甜點店創辦人蔡莉屏（左2）、主廚洪唯軒（右2）。（Color C'ode提供） 【記者劉宇晴／綜合報導】每3年舉辦一次的「德...閱讀更多
相信大家都還記得，2018年初我們進駐了微風台北車站！ 這算是在進駐大型百貨賣場時的首次大突破，微風北車屬於少數車站型的百貨商場，裏頭的人流來自四面八方，包含來自國外的旅客都會在此轉車，這也是臺北這座城市的最重要轉運站，當然也是兵家必爭之地，能夠...閱讀更多
今周刊-937期 看見堅持蛋糕傳遞手做溫度 你相信甜點可以溫暖人心嗎？這並非陳腔濫調，因為Color C'ode驗證了這個說法。「謝謝你手做的幸福，帶給我無比的幸福與成長。」「你們的蛋糕真的傳遞了幸福，謝謝你的分享。」人稱「凱莉小姐」的創辦人蔡莉屏搬出一疊目測...閱讀更多
今天我們要介紹的這位甜點老闆娘凱莉，可是近期被許多PTT鄉民激推的表特版女神，今天我們不僅要跟凱莉好好聊一聊他的創業理念，更要請她來教大家做甜點，愛吃甜點的你千萬別錯過。 若無法播放請 點我 ...閱讀更多
一開始在大學的時候，其實一直有興趣在做烘焙這塊，剛好我在大學的時候，是雙主修社工跟公共行政，所以我平常下課之後都有在當家教老師，那時候是剛好有烤餅乾給小朋友吃，就有帶到家教家庭去給爸爸、媽媽和小朋友吃。畢業之後就在家教爸爸媽媽的資助下，在羅...閱讀更多
你從小的夢想是什麼呢？擁有一棟房子？找份理想的工作？還是找到好的歸宿呢？你多久沒有去實踐了呢？年僅24歲的凱莉小姐從零開始到現在已經擁有兩間甜點店，未來將預計與知名潮牌等更多不同領域跨界合作，創造甜點店更多可能。 幸運創業 從零開始 ...閱讀更多
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